酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生酒

酔鯨酒造 酔鯨 純米吟醸 高育54号新酒生酒

原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米のことで、育成過程の試験番号「高育（こういく）酒54号」が酒の名前になっています。

スカッとしたキレはしっかりと冷やして持ち味が発揮されます。
このキレ味は中々無い
まさに「土佐の酒！」って感じです。

高知県産吟の夢50%精米、日本酒度+6、酸度1.65、alc17%、熊本酵母（KA-1）

¥3000/1.8L ¥1500/720ml（共に税別）