秘幻 ひやおろし

浅間酒造・秘幻 純米 ひやおろし

注文したのがちょっと前だったので忘れてた

秘幻ひやおろしが入荷してきました。

浅間酒造さんのお酒をあまり扱ってないので早速晩酌でチェック

疲れてたのか眠くて

少量を2杯ほど

香りはほんのりバナナチック　

優しい甘さが程よく良い感じです。

全体としては柔らかな印象で

酸味や苦味も程よくありコクもあります。

浅間酒造の櫻井さんは

群馬SAKETSUGUのYouTubeから

真面目で熱い性格の一端が滲み出てて

お客さんも試しやすい比較的安価な商品があったら扱ってみたいと思ってました。

YouTube見て

櫻井さんの酒飲んでみたかった方は是非！

もちろん昔からファンの方も

よろしくお願いします。

日本酒度-0.2、酸度1.7、Alc.15%、G2酵母

¥1375/720ml.込

※ご購入はこちら

そうそう

焼酎の棚を整理しました。

プライスカードの税込み表示は相変わらず進んでおりませんが今までより手に取りやすくなったと思います。

整理されたので

（自分でしたんですけど）

プライスカード作りも頑張るつもりでおります。

祝令和 秘幻プリンセス・ミチコ

浅間酒造 秘幻プリンセス・ミチコ

東京農大が薔薇の品種「プリンセス・ミチコ」の花から分離することに成功した「花酵母」を使用しています。

「プリンセス・ミチコ」は美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇で、皇后陛下が皇太子妃だった時にイギリスから献上された薔薇だそうです。

試験醸造ではりんごやメロンなどの果実を思わせる香りを持ち、爽快な酸味がある酒が出来たそうです。

東京農大卒の7蔵のプロジェクト

浅間酒造さんから吟醸酒でリリースされたのは、より香りが引き立つからでしょう。

平成の振り返り
母の日のプレゼントとしても

浅間酒造 秘幻吟醸プリンセス・ミチコ
¥1900/720ml（税別）