今日のお夕飯は・・・
マーボー茄子豆腐(茄子だけじゃ量が足りず、豆腐も入れた)
春雨・きゅうり・叉焼の中華風サラダ
中華風コーンスープ
でした。
コーンスープは、私の大好物!
実家にいるときはよく作ってもらったんだけれど、
自分で作るとイマイチ。
レシピを何度も母親に聞いて作っているのに、
味も見た目もなんか違う・・・。
マーボー茄子豆腐(茄子だけじゃ量が足りず、豆腐も入れた)
春雨・きゅうり・叉焼の中華風サラダ
中華風コーンスープ
でした。
コーンスープは、私の大好物!
実家にいるときはよく作ってもらったんだけれど、
自分で作るとイマイチ。
レシピを何度も母親に聞いて作っているのに、
味も見た目もなんか違う・・・。
そんな新米ミセスと一緒にされちゃあたまらないわ。
腕が違う!年季が違う!!
お袋の味には「ありあわせ」とか「テキトー」とかの微妙なさじ加減が必要なの。
その奥義は簡単には教えられないわ!
修行を積みなさい、修行を!!