たかこさんのレシピより「ココアクッキー」を作りました。これは材料をフードプロセッサーに入れて
混ぜ合わせるので、手がべたべた汚れないし
手軽にできますよ～！！
クッキーのたねができたら
ラップで形を整えて、冷蔵庫で一時間ほど寝かせます。（スヤスヤ）
1時間経ったら、好きな形に形成してオーブンで焼けば出来上がり！
ハート形にくり抜いても可愛いかも
！ココアパウダーとココナッツパウダーが入っていて
サクサクしておいしい仕上がりです。
もっと小さな可愛い丸い形を想像していたんですが
横に広がって、大きなオセンベイのような形になっちゃった～
今度作るときは、かわいい形にします。
クッキーうまそうですね。見ていたら朝飯にしよう！という気持ちになりました。
今日は免許の更新、役場、銀行など野暮用をまとめて処理するため、会社は年休にしました。
なのに、体がいつもの時間に目覚める・・・。
そんなわけで、小一時間ふとんでグダグダしてました。
クッキーやマドレーヌを見ていたら、食欲がわいてきましたよ！
朝ご飯、しっかり食べてくださいネ♪
なんてったって、１日の活力の源ですから。
今日も１日元気に過ごしてネ！
ココアクッキー、さくさくって感じがして、すごく美味しそうですっ。
まりっぺさんは、フードプロセッサーをお持ちなんですね！？
うらやましいですーっ。
あたしは、もってないので、いつも、こねこねしてます。。。
今の時期、バターがなかなか柔らかくなってくれなくて、困ります。。。
形がイマイチですが、
ココアクッキーおいしかったですヨ！
フードプロセッサーは便利です。
特にクッキーのタネ作りは手軽にできます。
バター・・なかなかやわらくなりませんよね～。
私は少しだけほんの一瞬レンジにかけて柔らかくしちゃってます。でもこれって邪道かも・・