やきとり屋 とりどーる

西神戸店
神戸市西区玉津町高津橋121-1
℡078-913-5646

おいしい鳥料理を食べさせてもらえるお店。
大阪府や兵庫県内に２４もの店舗を持つチェーン店。
創業２０周年という歴史があるそうです。
土日曜日の夕方からは、いつも混み合っていて
順番を待つ人達が店からあふれでている状態です。

旦那が「明日に備えてスタミナをつけるゾ～！！」という一声で
今夜の夕食は「とりどーる」に決定！

さて私達が注文した品の数々をご紹介！



左上　焼き鳥。
ふっくら柔らかく、とてもジューシーな味です。
写真のものは「ねぎま」と「とりみ」ですが
私のお気に入りは、「とりつくねのおろしぽんずがけ」です。

右上　「とりのどて焼き」。旦那の大好物です。
皮付き鶏肉・こんにゃく・ゆで卵をお味噌で煮込んであり、とても濃厚なお味！
「お酒のお供にええわ～！」・・ということ。





左上　鳥皮のかりかりあげと水菜のサラダ
鳥の皮をカリッとおせんべいのように揚げてあります。
皮が苦手な私もたべれる、香ばしい味。
それと水菜のシャキッとした歯触りがとってもおいしいです。

右上　揚げ出し豆腐
あまりおいしそうに撮れませんでしたが、
ふんわりしたおいしいお豆腐です。



左上　だし入り　出し巻き卵
これはいつも注文しています。
ダシの中にとても大きな出し巻きが鎮座しております。
取り分けて、お好みでタレと大根おろしをかけて頂きます。
３～４人分ぐらいの分量でしょうか。

右上　鳥釜飯
最後はこれで締めくくり！
お釜のふたを取った途端、ごぼうのいい香りが漂います。
とりもたっぷり！
お茶碗に取り分けて召し上がれ♪（軽く３人前です。）
お好みで、ダシを入れてお茶漬けもできます。
ワサビと青菜の漬け物をトッピング。

その他、とりの唐揚げもお勧め！
カリっと揚がっていて中はとてもやわらかくジューシーです。
お好みで塩か特性タレをかけていただきます。
もっとたくさん注文したのですが、全部の写真がありません。
いちいち携帯カメラをスタンバイしていたら、
家族からブーイング。
「そんなのどうでもいいから、早く食べさせろ～！」
・・ということでした。（泣）

旦那のお薦めは日本酒類。
注文すると店員さんが一升瓶を抱えてテーブルにやって来てくれます。
そして、升の中に小さなガラスコップが配置されていて
その中にお酒をついでくれます。
コップからこぼれ落ちたお酒は升で受け取り、その升口のギリギリまで
たっぷり入れてもらえます。
いっぱい入れてもらえて、なんだか得した気分♪
・・といつも旦那は満面の笑顔！

鳥ばかり食べていたので、ちょっとカロリー的に心配。
明日から、また粗食のヘルシーメニューでいこう！

とりどーるＨＰ

日本人は「セカセカ」

先月末にＪＲ西日本の福知山線列車脱線事故の原因解明と共に明らかになる、
過密ダイヤスケジュールと日勤教育。
ほんの数秒の遅れを責められ、反省文を書かされ、教育を受けさせられる。
まるで罪人のように。

外国の人たちからみれば、そんな数十秒の遅れなんて遅れではないと言う。
彼らの国では５分～１０分の遅れなんて日常茶飯事なのだ。
今まで意識しなかったけれど、秒単位の電車の遅れを気にし
イライラしている日本人は、世界の常識からすれば、ちょっと異常かもしれない。

エスカレーターを上るとき、関西の場合は左側を急ぐ人用に開けるが
（関東の場合はその逆）、せかせかと左側を上っていく人が多い。
急ぐんだったら、階段を使えばいいのに・・と私は思うのだが。
空けられた左側の狭い空間を上ろうとする人の列が続く。

エレベーターに乗っても、すぐに「閉じる」ボタンを押してしまう。
ほっといてもしばらくすると自動的に閉まってくれるのに
その間の数十秒が待てない。
（でも、もうこれ以上誰も乗ってこないとわかっているのに
エレベーターの扉を開けたまま、ぼ～っとしているのもナンだけど。）
そして今度はエレベーターの行方を皆がいっせいに見守る。
（エレベーターの現在階を示すボードをひたすら凝視する）
なんだかこのシチュエーション、ちょっとこわい・・

サラリーマンの昼食の時間は１０分～１５分だと言う。
理由は忙しいからということだ。

確かに社会で働くということは、忙しいことの連続かもしれないけれど
でもときどきふと考えてしまう。
そんなにせかせかして作った時間を何に使うのだろうか。
何か目的があってのせかせかだったら、それも意味があるのだろうが
必ずしもそうではないような気がする。
ただせかせかしている、そんな状態。

どうしてなんだろう、このせかせか。
日本って忙しい国なんだろうか？
ときどき、のんびりしていることが悪いことのような、
後ろめたいような気もしてくるから不思議だ。

せかせかの意味って何？
ふと疑問に思った最近のこと。