補気・補血の薬膳サロン

今年初めての薬膳サロンに先日伺いました＾＾


昨年の11月に伺う予定だったけれど
胃腸炎でダウンしてしまった為

サロンに伺うのは4か月ぶり


今回は『（補気・補血）アンチエイジング講座』　　母と一緒に参加



に
いつも素晴らしいテーブルセッティング



素敵な器～

細切りの干し豆腐とお野菜の和え物
下の器にはセリと和え物　　先生お手製の土佐酢をお好みでかけて



そしてお鍋が２種類

補血の鍋

和風出汁にはイカ団子　　イカは血を作ります
そして人参　木耳　たくさんの春菊　せり　　豆苗





こちらは補気の鍋

鶏のスープには　つくね団子に鶏肉





イカ団子は一人３つね～

つくねも～
と声を掛け合いながら鍋をつつきます＾＾


もうお腹いっぱいーと言いながら

締めのラーメンはまた別腹



こちらのスープは丸鶏のスープ


全部　スープが違うんです＾＾



そして棗目茶
シナモンと棗目の良い香り～　　　棗で血を補います








補気と補血で翌日はお肌つるつる絶好調でした



先生　いつも美味しいお料理をありがとうございました