やよい ○○概論!

フードコーディネーター★Ya-の日常。

ソラサンタ登場!

2010-12-20 | Weblog
ソラサンタがRENAとまちちゃんをお出迎え






お家飲み







チーズフォンデュ。







まちちゃんお手製「鶏ハム」 胡椒がピリッと効いてて美味しい






牡蠣と下仁田ネギのホイル焼き。

シャンパンに合うように、シャンパンをふりかけてます。







ソラサンタも頑張って起きてましたが・・・







RENAの肘でダウン(笑)



どうやらソラサンタは皆を幸せにするらしい



CIAO!






水炊き*

2010-12-20 | グルメ
福岡から送った「鳥善」水炊きセットでお鍋しました♪










ふわふわ鶏団子。

意外と好評

鶏ひき肉400gに木綿豆腐を半丁いれたので、食感がふわふわです。

後はあんまり混ぜすぎない事!











ポン酢はもちろんこれ



〆の雑炊にもポン酢かけて食べると美味しいですよ