パンプキンキッシュ♪（レシピ）

うちはけっこう“かぼちゃ好き”です。
やはり美味しいのは冬で、冬至の頃でしょうが、他の季節でも食べたくなります。

かぼちゃ・いも系大好きな、ぱる☆旦那が喜ぶメニュー！
グラタン皿で焼く“パンプキンキッシュ”です！

カボチャさえあれば、他の材料は“卵・牛乳・粉チーズ”等買い置きの材料で作れて、
ちょっと“おもてなし風”！しかも、やさしい味のお料理です

今日は、ちょっと焼き時間が長かったのか“焼き色がつきすぎて、オシイっ！！”

そこで。。今日のは“取り分け後”の写真になっております


　　　　　　　　≪材料と作り方≫　２～３人分

　　　　　　　　　　　　　　カボチャ（皮付でせん切り）　1/6個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ベーコン（細切り）　　　　　２個　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎ　（薄切り）　　　　　1/4個　　

　　　　　　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　２個
　
　　　　　　　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　　　200ｃｃ　
　
　　　　　　　　　　　　　　粉チーズ　　　　　　　　　　大さじ1　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　バター　小さじ2　　　　塩・コショウ　適量　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　
　　①　バターを熱し、玉ねぎ・ベーコン・カボチャの順に軽く炒め、グラタン皿へ
　　
　　　　　　　　　　移しておきます。

　　②　卵と牛乳・粉チーズを合わせて、塩コショウも加えたらグラタン皿へ流し入れます！

　　　　　　　　　　オーブンを200℃に予熱し、15～20分焼いたら完成！


これを作りながら…、“じゃがいも”“ズッキーニ”でも試したくなりました～。
ズッキーニも“かぼちゃ科”のお野菜！美味しそうです


§おまけの。。“ぱる☆旦那”の一言§
　　　『かぼちゃといも天ね～！』ぱる☆旦那の大好きな天ぷらはこれ！
　　　　リーズナブルで助かります
　


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