ワイン付ディナー☆アモローソ（神楽坂）

　　

以前からとても行きたかったイタリアン、
“アモローソ（牛込神楽坂）”へ、
やっと行くことができました♪


ここはなんといっても、“ワイン付ディナー”！！
各お料理に合わせて、
なんと“10種程グラスワイン”が提供されるんです。


ソムリエでもあるシェフが、たった一人で、
カウンターのみで営業しているにもかかわらず、
ばたついた感じがしないのはスゴイ！


お料理のポーションは小さめで、
飾りなども最小限の素朴な仕立てですが、
最後にはグラス10個がズラリとならんで、
圧巻です！

とにかく品数が多いので、写真のみUPします！
順番は正確ではないかも…
あまりに点数が多いので、ワインの写真が
横向きですが、ご容赦を…

　
　ホワイトアスパラのポタージュ♪

　

　北イタリア・ヴェネト州のシャルドネ　！

　

　えびソテーのバジルソース♪

　　

　　さすがに忘れましたが…鴨に合わせたイタリアの赤！

　

　　絶品でした！鴨のロースト軽いスモーク♪

　

　　アルコール度数ちょっと高め、ピノデシャラント！

　

　　☆☆☆　フォワグラと栗のムース♪

　

　スペイン・ナヴァーラの赤！！　

　　

　美味しかった~♪ポルチーニリゾット！！

　　

　　さわやかサッパリタイプの白！イタリア・ソアヴェ♪

　

　　生パスタ♪たっぷり野菜のソース！ 　

　
　秀作ボルドー♪オーメドックの赤！

　

　友人のメイン。いのししのロースト！！

　

　私はこちら！牛ほほの赤ワイン煮込み♪

　

　食後酒まで…！！マールドブルゴーニュ☆

　

　やっとデザートです！チョコレートムース♪

基本的にワイン込みなのですが、
アルコールが弱い方には量を加減したり、
いくつか抜いてくれたりするようで…

それによって金額も変わるようですが、
一人7000～10000円位みたい。
（私はお替りも結構したので、後者の方でした！）


お料理とのマリアージュを、味わいつくしたっ！！
って感じで楽しかったですね~☆
また違う季節に行ってみたいと思います！

 

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