レザンヴィッシュ：近江屋洋菓子店（神田淡路町）

　　　　　　　　　　　　　　TODAY`S SWEETS

　　　　　　　『レザンヴィッシュ　：９４円』　　近江屋洋菓子店（神田淡路町）


昨日はおいっこの“１０歳のバースデー”！

私の担当は、ご指定の“いちごがいっぱい乗ったショートケーキ”　　の調達！


いつも買う実家周辺ではなく、家の周辺で探してみると。。


ネット上で評判が良く、お店の姿勢にも好感がもてた、
神田淡路町の『近江屋洋菓子店』に行ってみました。

ここは、果物やバター等、材料の仕入れには相当力を入れているよう！
“アップルパイ”などは、“カルピスバター使用”!おお～っ！！

“アップルパイ”も気になりますが。。“ショートケーキ“と一度に買うのは危険。。
食べすぎです！！

で、“レーズンヴィッシュ”のお買上げで今日はがまん!

ここのは、卵白+ニュージーランド産バターでふわっとつくる“バタークリーム”で、
この手のクッキーの中では“さっぱりめ”！よ～く冷やすと美味しい～☆


“ショートケーキ”(5号　2700円）も、“とにかくいちごがごろごろ”☆
サイズも豊富に揃えられていました！

きちんとした“生クリーム”と、“なつかしい感じのスポンジ”と“いちご”
のマッチングがなかなか絶妙でみんなにも好評。。！おいも喜んでくれてよかった♪

“素材の季節、フレッシュさを大切にしながら、気楽に買えるケーキ。。。”
という姿勢に納得！でした～。



定番。。“ぱる☆旦那”の一言§

　　時々聞こえてくる鼻歌。。。
　　　　『ある～日！森の中っ！くまさんに。。。』
　　　　なぜこの曲なのか解りませんが、なんだかおかしいんです～！！（Bｙ☆ぱる）



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