韓国風焼肉丼 他♪（レシピ）

今日のメニューは

休日やお昼に、ささっと作れて美味しい“お惣菜どんぶり”　

本日は２種類ご紹介しちゃいます　

一つは“アスパラとうど”の春野菜を使った“韓国風焼肉丼”

無国籍料理のお店で美味しくてレシピを教わったメニュー

お肉は赤身より少し脂のあるお肉がいいですよ～

野菜は歯ごたえのあるものを。。。セロリもいいですよ～！

　　牛すき焼き用肉・８０g　炒め用野菜・少々　ごま油・大さじ1　キムチ・適量　

　　ごはん・一人分　ごま・糸唐辛子・適量

　　☆タレ：　醤油・みりん・各大さじ1　にんにく・しょうがのすりおろし・各少々

　◎　薄切りにした野菜、牛肉の順にごま油で炒め、合わせたタレを加えて少し

　　　よくからめます。熱いご飯の上に盛り付けて出来あがり～

　　　キムチが入ってバランスよく美味しくなるので、是非ご用意下さいね～！

 

万能納豆丼～　

私、納豆は好きですが。。。温かいお料理に使うのはそんなに

好きではありません～　でもこれは火を入れてもイケル～

と思った納豆レシピ　シェフのまかない料理だそうですよ～

　　豚挽肉・５０g　納豆・１パック　ねぎ・１/４本　ごはん・一人分　

　　酒・大さじ1　砂糖・小さじ1弱　醤油・大さじ１強　

　　☆　挽肉を炒め色が変ったらネギ、納豆の順に入れてさらに炒めます。

　　　　　酒・砂糖を加えて最後に醤油を加えます。温かいご飯に盛り付けます

 

いかがでしたか～？

納豆丼はなんだか不思議と美味しいんですよね～

お肉の脂っこさも程よくなって、お醤油ダレの味付けが合うんですよね！

“あれっ？”って感じですので、ご興味のある方はお試し下さいね～

 

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