お友達のちび子さんオススメの、“お魚フレンチ”
『ビストロ・キヌカワ』へ、ランチに出かけました♪
お魚フレンチと掲げられているとうり、
野菜と魚料理のみのメニュー構成です。
オフの日に１人でのんびり出かけたので、
グラスのワインをちびちびと飲みつつ、
ライトなフレンチコースを楽しんできました。
【かきのマリネ バジルマヨあえ】
軽く茹でたかきにバジルマヨソース！
結構合うんですね。
カリカリのオニオンもアクセントになって、
ボリュームのあるサラダです。
【海老芋のポタージュ】
サトイモのお仲間（海老いも）。あっさりと素材感が
楽しめるやさしいポタージュでした。
【小松菜のアーリオ・オーリオ】
小松菜オンリーでシンプルに仕立てたペペロンチーノ。
パスタのアルデンテ加減が私好みで、
お味も良いのですが…
せっかく雰囲気のいいフレンチなので、フレンチメニューのみで
構成したほうが…と思うのですが…
【デザート】
いちごのムース！ソースもベリーもフレッシュ感
がよく出ていて、○でした♪
あああ～！！私はアホです
メインの【魚料理】の写真を撮り忘れたんです
ちなみにメニュは、
“本日のお魚（すずき）のムニエル”人参ソースで、
人参をトロトロに煮込んでとろみを出した、やさしい甘さの
ソースで、ムニエルもカリっとした仕上がり、
コレが今日のベスト1！
ランチは2200円のコース１メニューで勝負しているせいか、
平日にしてもお昼時にしては空いています。
お魚中心でがんばっているのもおもしろいし、
落ち着いたサービスとゆったりした雰囲気が、
いい感じなので、また伺いたいと思います～
こんなメニューをやってます！
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替わりに昨日、函館のペッシェミニョンにいってきました(^^;;
お互い様ですよね（爆）
今度は一緒にお魚フレンチのディナー行きましょうね(^^)v
ごめんなさい
ディナーは是非ご一緒しましょう