アイスプラント

「アイスプラント」って、知ってます？

知らなかったのは、私だけ？



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



これを、初めて食べたのは、居酒屋さんで頼んだ、シーフードのサラダの中に入っていた時。

「これ何？」と、思わず、しげしげと眺めてしまいました。

食感は、ジャキジャキ・・というかんじ。

不思議なことに、塩味（？）がする。

初めは、美味しいかどうか疑問？って気がしたのだけど、何度か食べるうちに、なんとも癖になる味（食感？）に・・・

サニーアクシスで見つけた時は、やった～って気分。


今朝は、「やすらぎ市」で、見つけましたよ。

パック入りが、山積みになっていました。

１５０円パックと、２００円パックとありました。


そして、いつも買うのは、「フルーツトマト」



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


これは、私のおやつです。

野菜というより、果物に近いくらいの甘さ。

暑くなってくると、一層、体がトマトを欲するようです。

笑うリヨン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普段は、まじめな顔をしているリヨンですが・・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たまに、笑います。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピンボケですが、笑います。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私が、ソファに座っていると、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足のところに、頭を突っ込んできて、「なでて～」とします。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　「リヨン！」と、声をかけると、頭を上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つぶらな瞳で。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日、こうして、リヨンに癒されています。

塩キャラメルクリームのシュー

さわやかな風に吹かれていると、起きていること自体が拷問のようです。

とにかく眠い。

しかし、仕事中ですからね。

寝たりはしませんよ。

頑張って、仕事をしています。


さて、話は変わって・・・

６月のレッスンは、「塩キャラメル味のシュークリーム」です。

もう、６月に入ろうとしているというのに、この「塩」加減が決定していなくて、

今日も、味見を繰り返していました。

（おかげで、おなかいっぱい→　眠い・・・という図式）



「塩味」って、ホント、難しい。

足りなくてもいけないし、もちろん、多いと、くどいし。

ちょうどの塩梅が難しいです。

しかも、自分一人で作るなら、「勘」に頼るのですが、人に伝える（レッスンする）には、

何グラムとか、スプーンで何分の一とかに決めなくては伝わらない。

小麦粉とか、バターなら、何グラム・・でいけるのだけど、

「塩」って、あまりに少なすぎて、グラム表示もできないくらい。

そこのところを、なるべくわかりやすく伝えるレシピを作る、というのが、大変です。

まっ、それを含めて楽しんでいるのですが。


もちろん、試作して、試食するのも、多いに楽しんでいます。

クリームはカスタード系か？生クリーム系か？味はプレーンか？モカか？チョコか？フルーツ系か？トッピングは何にするか？クリームか？ビスケットをのせるか？アーモンドを散らすか？ソースをかけるか？チョコレートをコーティングするか？・・・・などなど。

いろんなことを、考える。

そして、試作。

ちょっとずつ味を替えて食べてみる。

う～ん、もうちょっと甘い方がいいな・・・とか、もっとクリームが少ない方がいい・・・とかね。

仕事とはいえ、楽しい作業です。


それでは、皆さん、よい一日を♪

Bonne journee～！！

仕事帰りに見た空

仕事帰りに、スーパーの駐車場で見た空です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　その時、リヨンは・・・こんなかんじ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　



外の景色に興味なし。

「お母さん、帰りましょう」と、言っている目。


これからの時期、買い物も、ゆっくりできません。

リヨンが、車で待っているから。（車の中は、暑い・・）

精一杯、エアコンで車内を冷やしてから出るし、保冷材を入れた湯たんぽ（冷たい）みたいなものを入れて行くんですが、それでも、心配。

だから、超特急で買い物します。

日が陰ってからの時間帯なので、それでも、マシですが。


この夏、車内に赤ちゃんを置いてパチンコ・・・という記事が、新聞に載らないことを祈っています。



　　　　　　　　　　　　　　　　　

あ～あ、終わっちゃった！

毎日の楽しみだった韓国ドラマ（「花より男子」韓国版）を、昨夜、観終わりました。

全部で２５話だったので、「２４」より長い。

しかも、１話が、１時間１０分。

かなり見ごたえありました。

家族の共通の話題や、共通の趣味は、あった方がいいね。

それだけで、話がはずむもの。


「さあ、今夜は何時スタート？」

「８時から、２話、いっちゃいます？」

「ええ～っ！やる気やね～！！」

「では、８時スタート、１０時２０分終了ってことで！」

「オッケー！！」



「今晩は何時スタート？」

「明日は仕事やき、８時スタート、１話だけってことで」

「オッケー！」


というような調子。

ささやかなことですけど、これも、大事な家族のコミュニケーションです。

心が通うもの。

って、ドラマで心が通うっていうのも、いかがなものか（さみしー）と思うのですが・・・

まっ、手段がどうあれ、ハッピーなら、それでよろし。

「mongo mongo」

「mongo mongo」の名前は、よく知っていたのですが、行ったのは初めて。

土佐山田方面に行く途中にある、野市のはずれの所に店はあります。

私一人では、行けそうもない場所。

連れて行ってもらって良かった！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



ランチメニューというのはないみたい。

カフェなんですが、どちらかというと、パン屋さん？ケーキ屋さん？というかんじ。

でも、お昼時間に行ったので、ケーキは、ちょっと・・・・ということで、

唯一、「Food」メニューとして、パン系があったので、それを頼みました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



ロールパンサイズの白いパンが半分に切ってあって、その上に、ベーコンとゆで卵が乗り、チーズソースがかかっています。

美味しかったですよ。

でも、ちょっと物足りなかったので（食いしん坊なんです）、珈琲とケーキも頼みました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



手前のケーキがわたしの。メレンゲのケーキです。（美味しかった！）

奥のケーキが友達の。ルバーブのケーキです。


　　　　　　　　お昼を食べるために行くより、ティタイムがおすすめかな。

　　　　　　　　どこかで、ランチを食べた後、ゆっくり珈琲とケーキでおしゃべりするには、ピッタリなところ。


帰りに、パンを買って帰りました。

カヌレが美味しかったこと。

フランスでは、毎日のように、あちこちのカヌレを食べていました。

ボルドー地方の郷土菓子なんですよね。

カヌレって、美味しい不味いがハッキリわかるお菓子のように思います。

ここのは、美味しかった！



さてさて、最後は、毎日、私と出勤してくるリヨンの姿。

いつも、私の助手席で、こんなふうに、BOXに入っています。

おとなしいんですよ。おりこうさんです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


いやそうな顔をしていますが、機嫌が悪いんじゃないんです。

カメラが好きじゃないみたい。

私が「リヨン、じっとして！！」「笑って笑って！！」「なんで笑わないのっ！！」とか怒るから、嫌いになったみたい。

リヨンも、えらい迷惑な話です。


彼は、今日も、一日、イビキをかきながら爆睡していました。

毎日、平和に生きています。


私たちも、負けずに、平和に生きていきましょう。

ハッピーな週末を♪

なんて、さわやかな休日。

なんて、さわやかなお天気なんでしょう。

しかも、休日。

最高です。

ゴミ出しを兼ねて、リヨンの散歩をしながら、

「ああ、平和！」と、思う。

忙しくしている時には、気付かないリラックス感。

副交感神経が、圧倒的に優位になっているかんじ。

昨日は、午前中は耳鼻科に行き、午後から温泉で露天風呂につかりましたが、

それも、青空と緑を眺め、風に吹かれながらお湯につかっていると、心まで溶けていくかのようでした。

極楽、極楽！


今日は、友達とランチの約束。

電話では、いつも長話をしているけど、会うのは久しぶり。

とっても楽しみ。


娘は、母と、ランチ＆温泉に行くらしい。

おばあちゃん孝行、頼みますね！！


では、皆さまも、良い一日を！！　Have a nice day！！

娘たちから

娘たちからの「母の日」のプレゼント。　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




何より嬉しいのは、「お母さん、いつもありがとう！」という言葉。

これは、母の日の常套句かもしれないけれど、私には「特別」に聞こえる。

「お母さん」という一言で、ドキッ！「いつも」で、ドキッ！！「ありがとう」で、グサッ！！！です。

俗に、「子供を喜ばせるのは難しいけど、親を喜ばせるのは簡単」って言いますけど、その通り。

たった一言で、大喜びしてしまうんですから。



その昔、子供を産んだばかりの頃、「親」として、自分は子供にどう接したらいいか見当もつきませんでした。

「母親」として、何をしたらいいんだろう？って、途方に暮れてしまいました。

もちろん、ミルクをやる、とか、おしめを替えるってことはわかるんだけど、

なにを教えたらいいのか・・・親として子供にする「しつけ」が全くわからなかった。

どんな「母親」になったらいいのか・・・まるで、先が見えない霧の中にいる気分。

そこで、思った。

「友達になろう」って。

困った時は、共に悩み、寂しい時は寂しいって言い、辛い時は共に考え、嬉しい時は共に喜ぶ「友達」でいよう、と。

それなら、私にもできる、それなら、形が見える、って。


息子が結婚をして、我が家にお嫁さんが来た時も、困ってしまった。

私は、「お姑さん」になるわけだけど、「お姑さん」とは、どういう立場でいたらいいのか、わからなかった。

だから、思ったの。

「お姑さん」の形は見えないけど、「友達」なら、わかるって。

だから、「友達になろう！」って思った。

もちろん、本当の友達になるには時間がかかるだろうけど、

焦りは禁物、じっくり時間をかけて、少しずつ「親友」になろうって。


だから、私は「母」としては、失格かもしれない。

だって、「母親」って、どんな存在か、わからないんだもの。

ただ、最高の「友達」でいたい・・って思う。

今までもだけど、これからも。


だからね、こんな中途半端な「母」に、「いつもありがとう」って言ってくれることに、感謝！です。

お菓子教室でのケーキ

５月のレッスン内容は、「ニューヨークチーズケーキ」と、「豆乳のクレープ」です。

チーズケーキは、「松之助」風。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



レモン果汁は入れてないので、あまり酸っぱくないチーズケーキです。

その代わり、サワークリームを少し入れています。

作るのは、すごく簡単！

１５分あったら作れますよ。（焼き時間は別で）

クレープも、１０分もかからないくらいで作れます。

どちらも、家に帰って「作るぞ！」と思えるレシピです。

あまりにも、手間がかかったり難しいレシピのものは、教室で習っても、結局、家では作らないでしょ。

それじゃあ、なんのために習ったのか？と思ってしまう。

できる限り、ご家族やお友達、ご近所さんにも食べさせてあげて欲しいから、手軽に作れるレシピを・・・と考えています♪



話は、変わって・・・・

自宅近くにある「やすらぎ市」（夜須町）で買ったお花です↓


　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　




昨日、買った時は、まだ固い蕾だったのに、今日は、満開。

来てくださったお客さまが、「キレイですね～」って、皆さん言ってくれます。

そう言ってもらえると、お花も、嬉しいでしょうね。

どちらも、１束、１５０円！

「花より団子」の私でさえ、買って飾ろうと思える値段が嬉しい。


そうそう、韓国版「花より男子」も、毎晩、観ていますよ。

娘と、「こんなの有り得ん～」「こんなオトコおらん～」とか言いながら、観ていますよ。

大金持ちで、イケメンで、彼女一筋・・・なんて男の人なんている？？

ありえん～

っていうか、庶民の普通のドジな女の子が、そんな男子に惚れられる？？

主人公が、美人じゃダメなんだよね。

感情移入できないから。

普通の女の子が、大金持ちでイケメンに、一途に想われるっていうストーリーだから、いいんだろうね。

さしずめ、「プリティウーマン」といったところ。

私の経験でいうと、「シンデレラ」か「風と共に去りぬ」の中盤後半までストーリーか。

乙女の永遠の憧れなんでしょうね。

あえて、オバサンは言いたい。

そんな男子おらん！って～

１万歩譲って、おったとしても、主人公（自分）を一途に思ってくれんって～


・・・・なんて言いながら、娘と鑑賞しているこの頃です。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

母の日

母の日のプレゼントを、息子一家から貰いました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　お花のクッキーって、めずらしい。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　食べられるお花だそうですよ。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



毎年ありがとう～！

いつも、めずらしいものを探してプレゼントしてくれて。

嬉しさと驚きで、しあわせな気持ちにさせてもらいました♪




　　　　　　　　　　　　　　仕事帰り、いつも寄るスーパーで、きれいな夕焼けを見ました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



リヨンと一緒に眺めた夕焼け。

でも、きっと、リヨンには、なんのことかわからない。

いつも、下ばっかり見てるから。（拾い食い専門）

せっかくの景色を眺めればいいのに・・って、いつも思う。

道路を、きょろきょろ見るばかり。

上を見れば、世界の広さに驚き、美しい世界に出会うと思うのだけど、狭い部分しか見ずに歩いてる。

そう思うと、人間も同じようなものかもしれないなぁ～と思う。

「これが世界」と、思っている世界は、世界の一部分なのかもしれない・・・なぁ～んてね。


Bonne journee!!!　　ボン　ジュルネ～！！！　よい一日を！！！