一期一会

本来なら定休日の今日、

祝日ということで、営業しました。

ただ、今日、営業するということは、ブログだけでしか公開していなかったので、

今日、来てくださったお客さまは、

たぶん、偶然通りがかって寄ってくださったのだと思います。

もし、営業していなかったら、

一生、出会えなかった方かもしれない。

そう思うと、一期一会に感謝する気持ちになります。


もし、営業していなかったら・・・・

もし、車に乗らなかったら・・・・

もし、あの学校に合格していなかったら・・・・

もし、引越しをしなかったら・・・・

もし、違う職場だったら・・・・


そんな「もし」の連続で、人生が決まる。


私が好きな映画、グイネス・パウトロウの「スライディング・ドア」は、そんなストーリー。

地下鉄に乗ろうとして、

「乗れなかった私」と、「乗れた私」の、その後の人生。

たった、地下鉄に乗れたか、乗れなかったか、それだけの違いで、

まったく違う人生になってしまう。

それは、まさしく私たちの人生。

ただ、ひとつの人生しか見えてないので、それが絶対の人生に思えてしまうけど、

本当は違う。

小さな出来事で、大きな違う一生になってしまう。

ところが、この映画の最後は、アッと驚く結末。

それも、また面白い。


これに、ちょっと似ているのが、「バタフライ・エフェクト」

蝶の羽のはばたきが、地球の運命を変えてしまうくらいの影響があるっていう意味。

過去に戻ることができる男が主人公。

今の現実を変えたくて、過去に戻り「修正」するのだけど、

修正した結果、もっと悪い現実を呼び寄せてしまう。

再び、過去に戻り、また「修正」するのだけど、

また違う悪い結果を呼んでしまう。

それを、繰り返し、繰り返し・・・

最後は、まぁ、ハッピーエンドかな！？

蝶のはばたきほどの風が、大きな影響を与える・・・・そんなストーリー。


今日の私の出会いが、

人生を変えるかもしれない。

きっと、そんな選択をしながら、それぞれが生きているのだろうな。

願わくば、

その小さな選択を、大事に扱うことを忘れないでいたい、と思う。

何をしよう～？わくわく。

今日は、休み。

生憎の雨空ですが、こんな雨の日も好きです。

晴れたら、洗濯とか掃除とか、ついつい張り切ってしまうから。

雨の日は、家事ができないので、諦めがつきます。


もうちょっとしたら、母のところに行ってきます。

車で、片道２０分くらい。

ちょうどいいドライブです。


今日は、私の車を、娘に貸す約束なので、

早目に帰ってきます。

帰ってきたら、

私のフリータイム。

何をしよう～？

うちの桜

我が家の桜が咲きました。

春ですね～


今日は、疲れました。

２週間くらい休みなしだったので、どっと疲れが出たのだと思います。

明日は、母のところへ。

あさっては、祝日なので、店（「香港甜品」）を開けます。

どうぞ、皆さん、来てくださいね。

昨日、書きましたけど、

早速、今日から、お水はセルフサービスにさせていただきました。

メニューも、テーブルの上に置いておくことにしました。

そうしたら、ひとりでも、できるかもしれません。

今後も、その都度、最善の方法を考えて、続けていきたいと思っています。

応援、お願いいたします。

春ですね～

自転車で、用事をいくつか済ませたら、

汗ばんできました。

ついこの間まで、ダウンのジャケットとマフラー、そして手袋までしていたのに。


今は、薄手のジャケットになりましたが、

かわりに、マスクが加わりました。

自転車で走ると、花粉症が悪化するんです。


今晩は、晩ご飯のしたくに時間がかかってしまって、

仕舞いも遅くなってしまいました。

明日のご飯をタイマーにしたり、お弁当のおかずの下ごしらえもするので、

時間がかかります。

洗濯物を片付けて、お風呂に入ったら、やっと自分の時間です。

寝る前の読書タイムが、しあわせな時間。

昨日から、東野圭吾さんの「ダイイング・アイ」を読み始めました。

彼の作品は、部分的にお子様不可の場面が（PG-１２）ありますが、

サスペンスと推理と、平易な言葉で、ぐんぐん読ませる良さがあります。

本当に頭の良い人は、誰にでもわかる簡単な言葉で、深く表現できる人だと思います。

最初から最後まで、読者を飽きさせずに、引っ張っていく筆力に脱帽です。


今日は、駅前にある専門学校で、アルバイトのちらしを貼らせてくれるとのことで、

自分で、ワードで打って、ちらしを持って行きました。

アルバイトさんが決まればいいな。

それから、今後のことも考えて、ひとりでやれるシステムを作らなくては、

と、思っています。

メニューを減らしたり、お水はセルフにしたり・・・とか、検討しています。

お客さまには、迷惑をかけてしまうかもしれませんが、

辞めずにやっていく方法を探さなくてはと思っています。


木曜日（２０日）は、定休日ですが、

祝日なので、「香港甜品」は、開けます。

よかったら、来てください♪

ありがとうございました！！

おかげさまで、ホワイトデーが、無事終わりました。

去年の帳簿と見比べて、「今年は、去年を越えよう！」と、

娘と、目標を立てていましたが、

越えてはいないかも。

ほぼ、同じくらいでした。

同じくらいだったら、よしとしないとね。


嬉しかったのは、

毎年、来てくださるお客さまの顔ぶれが、揃って来てくださったこと。

もう、お顔を覚えているお客さまが多いので、

娘と、「あのダンディな人は来てくれた？」「うん、来てくれたよ」

「トレイの方は？（木のトレイにクッキーを乗せてラッピングして、と必ず言う方）」「うん、来てくれた」

「野市からのお客さんで、子供さんと来てくださった方は？」・・・・

そんな具合に、

いつも来てくださる方は、皆さん、来てくださいました。

（たくさんの方のお顔を覚えています。何しろ、毎年のことですから）

それが、何より嬉しかったです。


明日からは、平常業務。

４月から、上の娘が、フランスに行くので、

それから先のことが、目下の課題。

アルバイトの人も決まらないので、

残念ですが、城見町の店を閉めなくてはいけないと思っています。

３ヶ月も、店を閉めたら、

お客さんにとっては、得手勝手な店になってしまう・・・と、残念でたまりません。

今も、毎日、たくさんの方が来てくださっているのに、

そのお客さま方に、ご迷惑をおかけしてしまうなぁと、心が痛いです。


その後のことも、（下の娘が辞めたあと）

２店の店をどうしよう？と、考えています。

それは、その時、考えようと思ってはいますが。


２店の店を始めて、

ずっと、昼食は、パスタだったのですが、

毎日毎日、パスタも飽きるので（娘たちは飽きないそうです）

このところ、お弁当を作って持っていってます。

ただ、朝は、忙しいので、豪華なお弁当にはなりませんが。

でも、緑の野菜（ほうれん草・人参・かぼちゃ・ブロッコリーなど）、たんぱく質（お肉・野菜・大豆など）、果物・・・は、必ず、入れるようにしています。

簡単にできて、栄養バランスが良くなるように・・・

そんなことを考えています。

最近買ったお弁当の本。

ウー・ウエンさんの「２品で作るお弁当」（だったかな！？そんな名前）

どれを見ても、美味しそうだし、ボリュームあるし、「２品」だけだから、簡単だし、

いい本だなぁと思っています。

ちまちまと、きらびやかなものより、男っぽい潔い料理が好き。

お弁当の本を眺めるだけじゃなく、

作ってみなきゃあね。


春らしくなってきました。

桜が開花したら、お弁当を持って、お花見でも行きたいですね！！！

タンカン

鹿児島から、「タンカン」を送っていただきました。

９０歳を過ぎたおじいさんとおばあさんが育てているそうです。


すっごく美味しいです！！！

「バンテージ・ポイント」

今日は、朝のうち予約のシフォンケーキを焼き上げ、午後からは、娘に店をまかせ、シネコンに行ってきました。

（水・木の定休日は、ホワイトデー前ということで、水曜日は私の担当、木曜日は娘の担当でした。でも、気になって、「来なくて大丈夫よ、お母さんは、ゆっくり休んで」と言われたのですが、今日も娘と一緒に店に行きました。）


今日、観たのは「バンテージ・ポイント」

予告で観て、面白そうだなぁ～と思っていたので、楽しみにしていました。

ストーリーは、アメリカ大統領の暗殺を、８人の人間の視点で追った展開になっています。

初めは、何度も同じシーンが出てくるので（それぞれの人間の視点から繰り返して写すので）

「またっ～！？」と、思わないでもなかったですけど、

それも、ほんの一瞬。

どんでん返しや、裏切りや、思わぬ展開に、ぐんぐん引き込まれてしまいます。

すべてが、仕組みに仕組まれた暗殺であることが発覚するにつれ、

この作品の面白さが際立ちます。

激しいカーチェイスも見もの。

人間模様も、感動を誘う場面も盛り込まれていて、

うまくバランスをとっていると思います。


主演は、デニス・クエイド。

他、「Lost」主演のマシュー・フォックス、「ラスト・キング・オブ・スコットランド」で、アカデミー賞主演男優賞をとったフォレスト・ウィッテカー、「エイリアン２」のシガニー・ウィーバー、大統領役は、ウイリアム・ハートです。

記憶に残った言葉は、

大統領に攻撃の許可を求める参謀に答えた大統領の言葉。

攻撃に躊躇する大統領に「強くあらねば！」と言った参謀に、

「今、心を強くあらねばならない」と答えた言葉。

強さは、「攻撃する強さ」でも、「米国の圧力」を見せ付けることでもなく、

世界平和のために話し合いの場を持ち、それを辛抱強く、進めていくこと。

そんな意味に感じました。


９０分くらいの作品ですけど、

内容は濃いと思いました。



ホワイトデー前日の今日。

おかげさまで、店の方は、順調！！うれしい悲鳴。

明日は、ホワイトデー当日です。

午前中、「香港甜品」で、製造をし、午後からは、城見町の店に行く予定です。

大きな予約は、終わっているので、あとはお客さま待ちです。

たくさんお客さまが来ますように♪

「ジャンパー」

「ジャンパー」を観ました。

「ジャンパー」というのは、ジャンプする人（瞬間移動する人）が主人公。

内容は、ジャンパーという特殊能力を持つものと、それを抹殺する集団との戦いに、親子、恋愛がからんでいます。

終盤の戦いシーンは、迫力とスピード感があって面白かった。

ただ、ストーリーに深みがなくて、そこのところが残念でした。

シャンパンに漬けた干し柿

写真右上が、干し柿。

その下が、その干し柿をシャンパンに漬けたもの。

左上は、「倭のそうめんチップス」の袋、その下が中身。

ピリ辛で、おつまみ系の味。

ぽりぽりと食感がいいです。

シャンパン漬けの干し柿は、とろけるように柔らかくて、美味しかった！！


どれも、いただきものです。

普段なら、定休日の今日。

普段なら、定休日の今日。

ホワイトデー前だから、と張り切って出勤したら、

なんと、大空振り。

たまに入って来てくださるお客さまは、

「今日は、開いているんですね！ああ、ホワイトデー前だから？」

と、営業していることを知らず、偶然来てくださっただけのこと。

１２・１３日が営業しているなんて、

全然、お客さまには行き渡っていなかったのだわ。

とはいえ、偶然、来てくださったお客さまとの、一期一会の出会いもあり（大袈裟！）、

「水曜日しか来れない」というお客さまが、偶然、来てくださって、

「でも、こんなこと、１年に１度のことね」と、寂しげに言われた。

やっぱ、人生、一期一会だ！

偶然でもなんでも、今日、出会えたお客さまに感謝！！

明日も、営業しますが、

明日は、たくさん予約も入っているので、

今日のような空しい一日にはならないと思います。

（そう願って）

皆さま、応援してくださいませ！！！