麺や天鳳（新潟県長岡市）へ行ってきました

この『麺や天鳳』は、今回行った新潟県長岡市の他に長野県など全国にあります。チェーン店ではなく、暖簾分けのようです。だから、『麺や天鳳○○店』と言う名称はないのです。

2012年10月中旬に『麺や天鳳』へ行ってきました↓


豚の絵がある・・・豚骨ベースの店か？

某番組で紹介された店らしいです↓


メニューを見ます。

「本格黒ごま坦々麺」を注文しました↓


基本は細麺ですが、太麺も選べるので今回は太麺にしました。

「本格黒ごま坦々麺」です↓



黒ごまがたくさんです。

スープは、黒ごまがほとんどです↓


麺は、太麺です。

食べた感想は、結構辛かったです。辛くて旨い感じです。今度はノーマルの坦々麺を食べてみたいですね。

サイドメニューとして、「こだわりの餃子」を注文しました↓


見た目は、普通です。

一つ取ってみました↓


結構、ジューシーな感じでした。

最後にお店データです。

【住所】新潟県長岡市平島3-235
【TEL】0258-22-0029
【営業時間】[月・火・木・金]11:00～15:00、17:00～22:00
　　　　　　　[土・日・祝]11:00～22:00
【定休日】水曜

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！

麺爆怒門（新潟県上越市）へ行ってきました

2012年10月にオープンした『麺爆怒門』です。元々は、『麺屋 義継』・『麺屋 義次』グループの店との事です。

2012年10月上旬の夜に行ってきました。真っ暗でうまく撮影できない・・・orz↓


・・・との事です。

この店のメインメニューは、これですが・・・自分はパスします↓


「極チャーシューメン」にしました。

「極チャーシューメン」です↓



見た目は、普通です。

スープは、醤油です↓


麺は、細麺です。

チャーシューです↓


いろんな種類があります。

食べた感想は、麺が少し固かったような・・ただ、この醤油に合っていたのでそれはそれでいいかな？と思いました。チャーシューで押し通した感じですね。

まあ、この店の売りは「爆ラーメン」でしょう。自分は、この手のラーメンが個人的に苦手なので・・・

最後にお店データです。

【住所】新潟県上越市中央1-20-2
【TEL】025-520-9098
【営業時間】11:30～14:30 18:00～21:00
【定休日】月曜日

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！