カニさんのブログ

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ドイツビール(ケストリツツアー シュヴァルツビア)

2007-01-17 21:20:27 | お酒
今日のビールはイエヴァーとケストリツツアー シュヴァルツビア。
後者のビールは口当たりの柔らかい、下面発酵の黒ビール。詩人ゲーテも愛飲したビールとして有名だが、ビターチョコレートを思わせるほろ苦さとまろやかな甘味でとてもおいしい。
今まで黒ビールは飲まなかったけど、ベルギー・ドイツビールを飲むようになってからよく飲むようになった。まだエビスの黒は飲んでないので一度飲みたい。

ドイツビールの画像


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