ドイツビール（ケストリﾂツアー シュヴァルツビア）

今日のビールはイエヴァーとケストリﾂツアー　シュヴァルツビア。
後者のビールは口当たりの柔らかい、下面発酵の黒ビール。詩人ゲーテも愛飲したビールとして有名だが、ビターチョコレートを思わせるほろ苦さとまろやかな甘味でとてもおいしい。
今まで黒ビールは飲まなかったけど、ベルギー・ドイツビールを飲むようになってからよく飲むようになった。まだエビスの黒は飲んでないので一度飲みたい。