家庭菜園

　畑は実たくさん

 

最近降った恵の雨をもらい、どの植物も急激に大きくなりました。

 

スイカ

4本植えましたが、どの株もドッチボールほどのスイカが1個づつつきました。

昨年は、この季節に雨が多く、受粉し実が付いても次々と黒くなっていきました。

今年は今の所　調子がよさそうです。

（ドッチボールほどの大きさになりました。）

ズッキーニー

毎朝　夫は、蜜蜂と競争しながら受粉しています（笑）

おかげで産直の美味しい野菜を頂いています。

イチジク

ドーフィンとバナーネ　どちらもとっても甘いですよ。

枝作りが芸術的だと、道行く人が声をかけてくださいます

　

昨年の画像　↓

1本の株でこんな調子に枝作りをします

トマト

風が吹いて実は傷だらけ・・・・

でも、まあ良いんです。白いとですから

元気元気で、大きくそだってね。　　トマトさ～～～ん

 

 柿

梅雨明けまで　少し多めに実は残しました。

（昨年は、雨が降るごとに　ポトポト落下してしまったため、夫は慎重になっています）

毎年1個が350グラムほどの　甘くて大きな柿に実ります。とってもジューシーな柿です　

太秋柿（たいしゅうがき）と言います

ほう葉寿司

今が　旬

ほう葉を買い求め上之保へ

一昨日、毎年購入しているお店に行くと、すでに売り切れでした（泣）

近くに売っているお店を、店員さんに教えてもらい直行しました。

　（申し訳なさそうに・・・　・　　　　うちより少し高い料金ですが　・・・と・・・・）

 

 そんな事も言っておれず　尋ねてみると　　

残りわずかでしたがありました。ありました。

やっとゲットでき　ホットしました。

 

翌日、我が家で収穫した蕗で、キャラブキを作りました。

貝時雨の佃煮、乾ししいたけを甘辛く煮詰めたり、錦糸卵を焼き、鮭のフレーク、庭で摘んだ山椒の葉を載せ完成！！

これから実家へおすそ裾分け煮いってきま～す。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほう葉の香りと寿司飯の香りのコラボまさに今が旬です。

 

ジャガイモの実

これ　な～～～んだ

 

ミニトマトのようなグリーンの実

 

半分にカットしたら

トマトのような　ナスの種のような・・・

 

ジャン！！　　

きたあかり　（じゃがいも）地上部の葉っぱ横で見つけた

じゃが芋の実でした

じゃが芋　・トマト　は　ナスカ科の植物なんだって