飯坂温泉にある澤田屋さんのあげまんじゅうです。
１個 ９５円
いつも飯坂温泉に行ったときにお土産に買ってきましたが、これまでかりんとうまんじゅうだと思ってました。
びっくりあげまんじゅうについてという注意書きが付いていた。
「この商品は、普通のおまんじゅうとは違い、硬めの皮となっております。また、香ばしさを出すために底が焦げ付いておりますのが、この商品の特徴となっております。ご了承くださいませ。」
とにかくおいしいです。
澤田屋さんのあげまんじゅうは、猪苗代や会津にあるあげまんじゅうとは違い、黒糖の皮を油で揚げているのでかりんとうのような食感が楽しめます。
そして、上の皮と下の皮の食感が違い、底の方はパリパリとかりんとうを食べているようです。一方上の皮は、表面部分はパリッとしてますが、皮の内部は温泉まんじゅうのようにしっとりとしてます。一口食べるとその感触とおいしさがわかりますよ。
１日１５００個限定と店に書いてありました。
１日１５００個も売れるとはすごいですね。福島の駅ビルでも販売しているって言ってたからかな？
是非、福島の飯坂温泉に行ったときに試してみてください。
