旬のうにをいただきます

今年も「うに」の季節がやってきました。

毎年美味しいうにを求めて旅に出ていたんだけど、

福島県の非常事態宣言発令中で不要不急の外出自粛でどこにも行けない。

美味しい生うにが食べたいなぁ～と思っていたら、

届いちゃいました。

宮城県女川産の生うに。

毎年南三陸町のキラキラ丼で美味しい生うにを堪能していたんだけど、

コロナ禍の今年は自宅で美味しいうにを食べることが出来ます。

早速うに丼でいただきました。

口いっぱいに磯の香とコクのある甘みが広がる。

美味しい！！

早くコロナ禍が収束して南三陸に美味しい海鮮丼を食べに行きたいですね。

美味しいうにありがとうございました。