本日は日曜日。。。ブダペストの街は日曜はお休みという処が結構あるのですが、今日は2箇所目指して出掛けました。。。
タクシーで英雄広場を横切って西駅の方へ走ります。。。
↓ ちゃんとこうやって行き先を紙に書いて・・・と。。。これがすごく役に立つのです。。。
さて、こちらがレヘル広場。。。とっても楽しい外観の建物。。。中はこんな風。。。こちらは庶民の台所とも言った感じ。。。
地元のひとが買い物にくる市場として有名で色々なお品がギッシリ。。。中央市場 Vasarcsarnok も有名ですが、そちらは
日曜日がお休みなので、また別の機会に。。。
まだ朝早かったからか閉まっていたお店もありましたが、とりあえず色々と回ってみましょう。。。
1階と2階が売り場になっています。。。一番上の階は駐車場だったようです。。。最初間違えて一番上の階へ行って
しまいました(笑)。。。
お肉屋さんは結構色々ありました。。。何処もそれぞれ値段が違いますので、鮮度などを見極めながらそれぞれを買う
ようにしているひとが多いようです。。。
ソーセージなどの加工品も沢山。。。この後ショッピングセンターでゴーグルと水着を買いに行く予定なので、お肉を買わない
ように我慢我慢。。。
ムスメもビビる豚足。。。(豚足大好き!!でも我慢我慢!)
野菜や果物。。。(歩き回るにはちょっと重いから我慢我慢!)
お漬物コーナー。。。(汁気が出るから・・・我慢我慢!)
甘いものコーナー。。。(歩き回ってるうちにつぶれちゃうといけないから我慢我慢!)
ナッツコーナー。。。(これも結構重いだろうから、我慢我慢!)
おおお!!!!これはもう我慢出来ません!!!!!フォアグラ丸ごと!!!! でも此処では買わず、小さめの鮮度の
よさそうなものを1キロあたり4500フォリントのところで買いました。。。500gくらいだったので、2300フォリント!!(754円)
フォアグラはハンガリー語でLibamaj ですが、おばさんがニッコリ笑って 「Liba(リバ)」と言っていたので、省略可!(笑)
英語ではLiver(リヴァ)ですから良く似ています。。。ハンガリーと言えば、フォアグラ でしょう!!やっぱり!!
(あ、ハンガリーと言えば、トカイワイン ってのもありますので、滞在中にトライしたいと思います(笑)!!!)
あちこち連れ回して「こんなもの、どっかに置き忘れたら怖いわ・・・」と思いつつ大事に大事に持って帰ってきました。。。
↑ 拾ったひとはきっと大喜び(笑)。。。
厚めにカットして軽く小麦粉をはたいてフライパンでソテーします。。。出来上がったらぱらぱらと塩を振ります。。。
んんんん~~~~~!!!!!美味!!!!!!(全く匂い無し!!!!)
パンを変えてみましょ。。。んんんん~~~~!!!!!これまた美味!!!!!(←パン変えたって一緒!)
今度は、熱々じゃなくって、少し冷ましてから・・・んんんん~~~!!!これまた美味!!! (←延々と続きます!)
今夜はステーキにしてその上にフォアグラソテーを乗せて??? それともピザ生地にソテーを乗せてフォアグラピザ???
たぶんコレ ハンバーグのど真ん中に仕込んで、それでハンバーガーにしたら絶対に美味しいはず!!!!(妄想中)
食わず嫌いばっかりの旦那はきっと食べないだろう・・・と思って全部自分のものになると思っていたのに、残念!!
「美味しい、美味しい!」って言いながら食べています。。。ムスメも「ダック(鴨)のリヴァ、焼いて」ってさっき
から何度も言いにきます(笑)。。。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
レヘル市場 Lehel csarnok
Vaci ut 9-15
www.lehel-csarnok.hu
平日 6:00~18:00
土曜 6:00~14:00
日曜 6:00~13:00
(年中無休)