本日は、午後3時から旦那の職場の方のお宅に招かれて、サンクスギビングディナーに行ってきました!!
自分で七面鳥を焼かなくていいのは、本当に楽で嬉しいです(笑)。。。
↑ 宝くじ、当選したら230ミリオンか・・・(今日のレートで約23,077,050,000円)・・・買ってみるかな・・・(笑)。。。
去年もお招きを受けていたのに、旦那が風邪をひいて行けず七面鳥を食べられなかったのです(涙)。。。
だから本当に今年は嬉しかったです(笑)。。。
↑ ガレージだった場所を改装して小さなお部屋に。。。とっても便利な遊び部屋です(笑)。。。
築90年くらいの古いおうちをあちこち改造して住みやすくしていらっしゃいます。。。
地下室にはサウナもありました(笑)。。。
ダイニングルームも、住んでいる方の趣味がよく出るところですが、シンプルでナチュラル嗜好が分かります。。。
とても居心地が良い空間でした。。。
2年前もリモージュの器でサーブしてくれましたが、今年もリモージュを使ってくれました(笑)。。。
大きなプラターや蓋付きのキャセロールが大活躍。。。
↓ 七面鳥はしっとりと焼けていてとても美味しかったです。。。しっとりと焼くのがとても難しいのです。。。
パサパサになりがちで。。。
↑ こちらの左にあるのはスタッフィングで、七面鳥のお腹につめて蒸し焼きになっているものです。。。ワイルドライスやナッツ、
レーズンなどが詰めてあってとっても美味しかったです。。。
↑ マッシュポテトやインゲンの付け合せもすべて手作り。。。マッシュポテトは箱に粉末になっていてミルクやバターを加える
だけで出来るとか、インゲンも缶詰とか色々便利なものがあるのですが、やっぱり手作りの付け合せは嬉しいですね。。。
このオレンジ色のサツマイモがねっとり&しっとりと出来上がっていて本当に美味しかったです!!
↑ 甘酸っぱいクランベリーのソースも缶詰ではなくて手作り。。。
↓ そして、これはアメリカのご家庭の大きな冷蔵庫に、孫や子供からの写真や手紙が貼ってあるという
とてもよく目にする光景です(笑)。。。
今年はサンクスギビングに七面鳥が食べられてラッキーでした(笑)。。。>自分で作らないで!
来年もきっときっと良いになりそうな予感がします(笑)。。。
アメリカの家庭の感謝祭のディナーの様子をご紹介致しました。。。