LOIN STAGEのケーキを１．５個！

昨日は、心斎橋のヘアサロンに行った帰りに、心斎橋筋にある
『ＬＯＩＮ　ＳＴＡＧＥ』（ロワン　スタージュ）で友達とお茶をしました。
このお店は、フレンチ＆カフェのお店。
パティシィエさんは、西園誠一郎氏。まだお若い人だけど、ＫＩＲＩのコンクールなどで入賞したことある腕前の人だそうです。

お店の表には色とりどりのマカロンが並んだショーケースがあり、店内のショーケースにも、どれも美味しそうなケーキが並んでいます。
迷った挙句、私が選んだのはこちらのタルト。
“タルト・アプリコ”…アプリコットのタルトです♪
アプリコットが少し酸っぱくて、でもアーモンドプードルとマッチして美味しかったです＾＾

　　　　　　　　　　

お友達は…“タルト・バナナキャラメル”を。

　　　　　　　　　　

ショーケースのケーキはタルト系の割合が多く、タルト以外のケーキの中で、ひときわ目を引いたケーキが…。
これは一体どんな味がするのかしらー≧▽≦！？
小食な友達に、「これすごく食べたいから、半分こにしない？？？」って
お願いしたら、快くＯＫしてくれました～＾＾♪
それが、こちらのケーキ“エテ”です。

　　　　　　　　　　

ビッグなマカロンのケーキです♪
初めて食べるお味でした！私も友達もすでに１個完食してるのに、美味しくてペロリと食べちゃいました。
西園氏のブログによると、“マカロンはレモン風味、ミントでマリネしたパイナップルとオレンジのムースリーヌをサンドしました。”と有りました。
他にも、大きいマカロンにソルべをはさんだ“マカロン・グラセ”というのもあり、それもすごく気になります。
ちなみに、“エテ”は単品で５００円。
ケーキセットは全て８００円という驚きの安さです。

このお店は“心斎橋チーズロール”が有名で、テレビにも取り上げられ、開店と同時に完売！という噂が。
その情報を取引先のスイーツ仲間から聞いた私は、仕事を抜け出し（会社が近かったので）買いに行ったことがあります。あまりお腹がすいてない状態で食べたので、イマイチ良さがわからず…ブログにはup してませんでした－－；
お店でも３センチのカットで食べることができます。

フレンチの店でもあるので、ケーキとワインのセットもあります。
ケーキとワインって、大人な組み合わせですよね～！
でも、子供な私には無理…やっぱ、スイーツにはコーヒーか紅茶に限ります。。。＾＾；