お久しぶりです♪久々の更新です＾＾；
過去記事になりますが、先々週の木曜日に、天保山マーケットプレイスにある『中華そば ○丈(まるじょう)』さんへ行って来ました～＾＾
『麺哲』さんで修行された方が独立されたお店だそうです。
私がいただいたのは、こちらの「中華そば」。
かなりスープの色が濃い～です！
高井田風中華そば…だそうです。
高井田とは東大阪の高井田で、和歌山ラーメンとか、喜多方ラーメンとか、その土地のラーメンのようなものらしいです。
麺の太さと硬さがちょうどよく、スープも美味しい！
それと、ブタマヨ丼をいただきました♪
麺通さんは、「塩そば」と、
こちらの「早寿司」を♪
包みをはぐと…。
鯖の押し寿司が！すごく美味しそう～！
こちらのお店、メニューに和歌山風というのもあって、和歌山のラーメン店には、この早寿司が必ず置いてあるそうです。
ラーメンが出てくるまでに、さくっと食べたり、ラーメンと一緒に食べたり。だから、早寿司というのかな？
東大阪の“高井田風”に、和歌山の早寿司…。
こちらのお店、面白い取り合わせでした☆
でも、すごく美味しかったです。
うちの麺通さんも、塩ラーメンは「今年一番の美味しいさ(他のお店の塩ラーメンと比べて)」と、ベタ褒めでした＾＾
週に２・３回は、ラーメンを食べている人が言うので、間違いないでしょう＾ｍ＾♪
久々の更新というのに、過去記事ですみません(/_ ；)
父が入院してしまい、ドタバタとしておりました。
すっかり編み物も、滞ってしまいました＾＾；
頑張って早く仕上げないと！
麺ネタが続いたので、次は編み物ネタをＵＰします！(たぶん…)
懲りずに遊びに来て下さいね～（*^_^*）