もうすぐ桜が見ごろですね～♪
昨日、教室で お花見団子を作りましたー。
団子を丸めながら、同じテーブルの生徒さんとワイワイおしゃべりして楽しいレッスンになりました＾＾
作ったのは３種類。
まず、桜の塩漬けを練りこんだ「さくら団子」
乾燥よもぎを練りこんだ団子に、粒あんをのせて「よもぎ団子」
そして、団子をフライパンで焼き色を付け、あんをかけた「みたらし団子」
このみたらし団子…細長く伸ばして５等分にカットしただけの形。
レシピを考えた先生は、ありきたりにならないよう考えてくれたのだろうけども…。
「焼き鳥のネギに見えるよね～」とレッスン中、大笑いになりました＾＾；
お味はどれもおいしかったです☆