おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
三連休明けの火曜日は、晴れ上がった空です。空気が随分乾いているようなので、風邪やインフルエンザが蔓延すると思われます。仕事や学校を休めない皆さんは、対策に気配りが必要ですね。私も年末年始の慌ただしさが去って、少し気が緩む頃なので、気をつけて参りたいです。
今日は、ハート型と丸のお醤油、小粒のザラメ、焼き海苔巻き、家伝大判醤油などを焼きました。、ギフト需要が落ち着いて参りましたので、製造のペースを少し落としています。月末には、来月のイベント、バレンタインデー対応商品がフル生産になり、3月の年度替わりに向けたご注文も増えてくると予想されますが、今のところ、ひととき気持ちをゆったりできそうです。
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