手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2019年08月30日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

風林堂の夏休みが終わり、本日より、店舗・工場とも平常運転となります。

お休み明けは、残念ながら雨降りとなりましたが、秋の需要期に向けて対応して参りたいです。

今日は、小粒の焼き海苔巻きせんべい。丸と角の、「ぷりんたぶるせんべい」用お醤油せんべい。抹茶糖、生姜糖などそぼろ掛けする、小粒角の白醤油味。丸型たがねせんべいなどを焼きました。

●焼き海苔巻きせんべい


 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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お休みのご案内

2019年08月26日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。本日26日(月)より29日(木)まで、夏休みを頂戴いいたします。


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今日のおせんべい

2019年08月21日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

お盆頃の、猛烈な暑さは少し和らぎましたが、湿気の多い日が続くようになりました。体感としては、蒸し暑さのほうがいやな感じですね。汗が蒸発しないので、熱中症のリスクも高いようです。気をつけて参りましょう。

今日は、大判角と短冊形の焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。丸型たがねせんべい。揚げせんべい醤油味。などを作ります。

今週いっぱい頑張ると、8月最終週は少しだけお休みをいただくので、暑さで溜まった疲れを取れるようしたいと思います。


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割れせんべい「久助」販売

2019年08月19日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

旧盆のお休みがほぼ終わり、今週から平常業務に戻られる企業も多いのではないでしょうか? 今年は、旧盆中にやってきた台風の影響もあり、お休みの予定が大きく狂ってしまった方も多かったかもしれませんね。ちょっと残念な夏休みですね。

今日は、丸型の醤油たがねせんべいを沢山。角のイラスト印刷「ぷりんたぶるせんべい」用お醤油。短冊形青のり白醤油せんべい。青のりと海老の塩味サラダせんべいなどを焼きました。

今日から、月に一度のお徳用割れせんべい「久助」販売です。暑さと、お盆需要期の後ということで、ご来客少ないかもしれません。在庫が沢山ありますので、ご希望の皆様のご来店お待ちしします。


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今日のおせんべい

2019年08月16日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

お盆の日本を混乱させた台風は、西日本を縦断して、日本海を北上しているようです。台風の進路からずれた相模原では、まだ強めの風が吹いていますが、それほど大きな被害はなかったようで、助かりました。台風の抜ける明日以降は、高温に注意が必要になりそうですね。夏休みの終盤に、最強の夏がやってきそうです。

風林堂では、工場スタッフの夏休みが終って、今日から製造の再開です。お盆中に減った在庫補充や、追加納品のご用命に応えて参ります。


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