手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2014年06月30日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

週明けは少し晴れ間も覗く空です。雨はまだありません。あまり汗をかかずに朝の仕事を終えることが出来助かりました。

今日は、短冊形の海苔巻きと醤油、大判の焼き海苔とおぼろ昆布、そしてカラー印刷する醤油の丸と角せんべいを焼きました。

先週末あたりから、お中元のギフトをお求めになり持ち帰られるお客様、地方に発送されるお客様が増えてきました。企業さまからのまとまったご用命も頂戴しております。夏のギフト需要は間もなく本番。初夏最大のビジネスチャンスですから、万全の準備をしてご期待に応えられるよう致します。


 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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さがみ八撰も梅雨

2014年06月27日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

沖縄地方の梅雨が明けたそうですね。ということは、こちらはこれからが梅雨本番と覚悟する時期。このところ、集中豪雨や雹の被害もあったようですから、お手柔らかにとお願いしたいところです。

今日は、大判の焼き海苔とおぼろ昆布、えびせんと小粒の黒ごま、醤油の丸と角などを焼きました。

季節毎にパッケージを変えている、風林堂の看板商品「さがみ八撰」。今月は梅雨らしく紫陽花の絵柄にしています。紫陽花は市の花でもあり、相模原市内には、花をモチーフにしたデザインが多く使われていますのでなじみ深いです。


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さがみ八撰はこちら

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今日の仕事

2014年06月25日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今朝はサッカー日本代表の予選リーグ突破がかかった最後のチャンスでしたが、残念な結果になりましたね。調子の上がらないまま戦った初戦と第二戦の結果が悔やまれるところですが。勝負は時の運もありますから、これからの成長に期待しましょう。

昨日は午後に雷雨があり、上がった後には風林堂の店から綺麗な虹が見えました。虹を見るには雨に逢わなければなりません。次のステップに進むためには、試練があったほうが良いということですね。

冬場にチョコレートコーティングをして販売しているハート型のおせんべい。5月以降暖かくなってからは、製造販売ともお休みしていますが、おしょうゆ味ならOKということで、袋詰めにしてみました。間もなく店頭に並べる予定です。


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今日のおせんべい

2014年06月24日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

どうやら梅雨空が戻って来そうな空模様ですね。空気もしっとりしてきて、雨の気配も感じられます。

今日は、丸の醤油、大判と小粒の黒ごま、おにぎりせんべい、薄焼きの醤油と白醤油などを焼きました。

明日はFIFAワールドカップ、日本代表の予選最後の試合ですね。私は朝から仕事があり、中継は見られませんが、出勤前に早起きしてTV応援という方も多いと思います。自力での予選突破は無くなったようですが、良い結果を信じて応援したいですね。 


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今日のおせんべい

2014年06月20日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

お休み明けの風林堂です。今週末から随時始まる「10周年感謝祭」に向け、在庫を増やす一週間になりそうです。

今日は、海老の小丸、生姜糖、小粒の焼き海苔巻き、昆布巻き、大判角の焼き海苔とおぼろ昆布などを焼きました。

「はやぶさせんべいは、」相模原市立博物館アンテナショップ「sagamix」相模川自然の村「清流の里」で取り扱っていtだいておりますので、週一くらいで製造印刷します。今日は大判と普通サイズ両方でした。


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