手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2022年07月29日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

夏らしい青空の朝となりました。一時の猛暑より気温は低めですが、湿度が高いので不快感があります。今が、日本の夏らしい気候なのでしょうか。もうすぐ8月。お休みの計画を立てていらっしゃる方も多いと思いますが、コロナ感染とお天気、どちらも気になりますね。

今日は、青のりとエビの塩サラダせんべい。小粒エビと、黒ごませんべい。中判、大判の黒ごませんべい。他、醤油煎餅を3種焼きました。

小粒黒ごませんべい


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今日のおせんべい

2022年07月27日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

不順な天候が続きますね。昨日までの雨は上がり、晴れた朝を迎えましたが、しばらく雷雨への注意が必要とのことです。安定した夏空は、いつ頃になるのでしょうか。

先日来、製造機械の一部が故障し、完成できる商品が限定されています。よって、今日は、お醤油味の煎餅だけをまとめて多めに作ります。

丸醤油せんべい


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今日のおせんべい

2022年07月25日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

この週末から、真夏らしさが戻ってきました。今朝も、朝から青空で、強い陽射しが照りつけています。間もなくセミの鳴き声も響き渡るようになるでしょう。新型コロナウイルスの感染が、またまた拡大傾向ですが、この夏休みは、どのようになりますでしょうか。

今日は、お醤油味のせんべいだけを沢山焼きました。丸と小判型の粒入り薄焼き。丸と角の、イラスト印刷「ぷりんたぶるせんべい」用醤油と白醤油など。


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今日のおせんべい

2022年07月22日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

連日、梅雨に戻ったようなお天気です。今日も、午前中からしとしと雨が降っています。湿度も高く不快ですね。暑いのは辛いですが、からりとした空も見たいものです。

先週末に包装機械が故障し、一部の製品が作れなくなっているため、限定での製造体制にしています。イラスト印刷用丸角醤油せんべい。薄焼きあばれの醤油と白醤油。カレー味煎餅を作りました。


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お徳用割れせんべい販売

2022年07月19日 | おせんべい日記

相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

近年最も早い梅雨明けと言われた今年ですが、どうやらまだ明け切っていないようなお天気が続きます。西日本では、所謂梅雨末期に似た大雨が降っているようで、ここ相模原市でも、昨日は晴天でしたが、今日からまた雨模様の日が続くようです。

今日は、大判角の焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。短冊型焼き海苔と醤油せんべい。他は、イラスト印刷用の、丸角せんべいなどを焼きました。

そして今日は、第三週の火曜日。通常ですと、月曜日から始まる「お徳用割れせんべい販売」ですが、昨日の海の日をお休み頂戴したので、今日からの開始です。


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