相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
８月が今日で終りますが、まだまだ高温が続いています。沖縄から九州へは、強い台風が近づくようで、台風シーズンの始まりを感じさせます。コロナ禍での災害は、できれば避けたいところですので、昨年のような台風被害が少ないよう願いたいです。
週明けの今日は、小粒焼き海苔巻きせんべい。短冊型の海苔貼りせんべい。他、16ｃｍ大判醤油せんべい。丸型、小判型の粒入り薄焼き醤油などを焼きました。
粒入り薄焼きせんべい
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
4日間のお休みが終って、今日からお店、工場ともに業務再開です。相変わらずの猛暑予報で、早朝から暑くなっていますが、頑張って参ります。
お休み前に、工場の冷房機が1台故障して使えなくなっていましたが、今日、メンテナンスが来社してくれ、リモコンの故障であることが判明。週明けには修理が出来る見込みとなり助かりました。
今日は、16ｃｍの大判醤油せんべい。アマビエを印刷する丸型醤油せんべい。丸型と小判型の粒入り薄焼きせんべいなど、お醤油味のみを作ります。
大判と普通サイズのはやぶさせんべい
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8/24（月）から8/27（木）まで、夏休みを頂戴します。店頭、Ｗｅｂからのご注文、お問い合わせの対応もお休み致します。
よろしくお願いいたします。
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
今日も35℃超えの予報が出ています。今朝、工場設置の業務用エアコン2台の内1台が故障してしまいました。幸い来週は風林堂の夏休みで、工場は今週末から止まりますので、どうにかしのげそうですが、型の旧いものなので、部品が対応してくれるか若干不安です。9月半ばまでは、暑い日が続くでしょうから、エアコンも酷使されることが予想されます。
今日は、大判16ｃｍサイズの醤油丸。薄焼き丸型粒入り醤油せんべい。アマビエの肖像や、イラスト印刷「ぷりんたぶるせんべい」用角型醤油などを焼きました。
来週は、遅い夏休みを頂戴する予定なので、工場の稼働も今日まで、厚さに負けずに頑張って参ります。
好評販売中アマビエせんべい
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相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
猛暑が収りませんね。今日も35℃を超える予報です。おせんべいの焼き場は、朝の6時には33℃を超えていました。これから、タレ付け乾燥と進みますので、40℃に迫る仕事場になります。水分を取りながら進めて参ります。
今日は、小粒の焼き海苔巻きせんべい。小丸のザラメせんべい。薄焼きあばれの醤油と白醤油味。醤油と海苔巻きの堅焼きせんべい。他、醤油味せんべいを2種ほど焼きました。先週の旧盆中、お休みがずれたため、休日間隔が長くなりました。厚さと忙しさで少し疲れたので、明日のお休みはゆっくりしたいと思います。
●小粒のザラメせんべい
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