手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2018年12月10日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

雲の多い朝です、今朝は、この冬一番の冷え込みだったとか。夜明け前に始業するおせんべい屋は、朝の寒さが堪える季節になってきました。

今日は、大判角のおぼろ昆布と焼き海苔せんべい。短冊形焼き海苔と醤油。小粒白醤油海老せんべい。同じく黒ごませんべい。丸型の堅焼き醤油せんべい。午後は、抹茶糖と白砂糖蜜塗りせんべいをを作る予定です。ギフトのストックを揃える時期になりましたので、製造するおせんべいの種類も多様になってきました。

●焼き海苔とおぼろ昆布のおせんべい


 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2018年12月07日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

昨日は、一日冷たい冬の雨降りでしたが、今日は晴れ間が戻っています。このまま続いて欲しいですね。

今日は、小粒おにぎりせんべい。小丸型ザラメせんべい。小粒と短冊形焼き海苔巻きせんべい。大判の梅ザラメせんべい。他、お醤油と白醤油の、プリントせんべい用などを焼きました。今年も、あと3週間余り。年末に向け、フル生産体制です。

●粒米入り、たがねせんべい生地


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今日のおせんべい

2018年12月05日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

季節外れの暖かさです。昨日は20度超え、今日もそれに近い気温になるとか。観測100年で、12月としては過去2番目に高い気温だとか。びっくりですね。

今日は、短冊形焼きのりせんべい。大判角の焼き海苔と、おぼろ昆布せんべい。海老と青のりのサラダせんべい、。カレー味せんべい。他、お醤油味を4種ほど焼きました。

今週末から、年末の優待セールが始まりますので、その準備に取りかかっています。ギフト、袋入り、バラのおせんべい、すべてストックします。

●お得意客さま向け、おせんべい優待販売のダイレクトメールはがき


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今日のおせんべい

2018年11月30日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

快晴の冬晴れです。今日で11月が終わり、いよいよ師走ですね。日中は暖かさが続いていますが、朝晩の冷え込みは、年末の到来を感じさせます。

今日は、丸型のたがねせんべいお醤油味を沢山。さくさくカレー味せんべい。大判お醤油丸とザラメ丸ギフト箱用。白醤油味、短冊形青のりと丸型、どちらもギフト箱などを焼きました。

 そろそろ、お正月ギフトのイラストデザインを決める時期が来ました。来年は亥年。可愛いイラストが見つかると良いですが。

●今年のお正月に販売した、戌年イラスト入りギフト箱


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今日のおせんべい

2018年11月28日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今日も晴天で明けました。気温は高めで、間もなく師走とは思えないです。おせんべい屋の工場内は、まだ半袖で作業できます。

今日は、丸と角の「ぷりんたぶるせんべい」用お醤油せんべい。大判ザラメせんべい。丸型と小判型のたがねせんべいを焼きました。これから、年末需要が見込まれる、「さがみ八撰」のセットアップをまとめていたします。

●手焼きせんべい撰 さがみ八撰


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