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イカとセロリとレタスの炒めもの!
塩コショー、チキンコンソメ(顆粒)でサッと炒めた!
悪くはない!…
が、コンソメじゃなく、オイスターソースを入れれば…よかったのかな?
イカの皮をむかなかったため、赤っぽい色が出た!
見た目が綺麗じゃない…!
残念!ま、いいか…!
素人のシェフだから……!
ナスの味噌いためも作ろう!
動物性タンパク質が不足!かな…?
よう分かりまへんがな……!
塩コショー、チキンコンソメ(顆粒)でサッと炒めた!
悪くはない!…
が、コンソメじゃなく、オイスターソースを入れれば…よかったのかな?
イカの皮をむかなかったため、赤っぽい色が出た!
見た目が綺麗じゃない…!
残念!ま、いいか…!
素人のシェフだから……!
ナスの味噌いためも作ろう!
動物性タンパク質が不足!かな…?
よう分かりまへんがな……!
神戸中華街発祥の調味料で、スーパーや食料品店で売っています。
または鶏がらスープに白ごま油少々で、あとは塩気を調節しても近い味を出せますよ。
うちも家族で夏ばてぎみですが、無理してスタミナ食とかでなくても、魚介でも卵でも好きなものを召し上がっていいと思います。
今日は煮物やゆで野菜他の残り物に、サバの塩焼きをつけて、締めはそうめんのお吸い物でした。