気が乗らない

2011年02月10日 | パン&ケーキ

2月9日(水)

出勤時間が早くなりいつもより30分早く起きるようになって2週間が過ぎた。
朝早いのは苦にならないのだが寝るのがどうしても遅くて
頭がボーっとしている。
仕事が暇だと、とてつもない睡魔に襲われることも・・・ある。

今日は水曜日でいつもなら走るのだが朝から何となく気が乗らない。
それよりも昨日パン用の粉が届いて無性にパンが焼きたい。
会社をチャイムと同時に退社した。
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今日はライ麦に全粒粉を10%ずつ混ぜて、お砂糖は控えめ。
いつもどおりに作っているのだけれどとてもいい感じに生地が出来た。
焼き上がりの型離れもようやく良くなってきた。
最近夫の帰りが早くて大忙しの夕飯の仕度だけれど
今日はどうでもいいやと開き直り。
お陰様で美味しそうなパンがやけました~。(^^)v
明日は頑張って走ろうっと。