凄い風でした

１月３日（日）

今年はお正月が土日にかかって
いつもより短いですね。
昨日乗ったタクシーの運転手が
盛んに『損した損した』と言っていましたが
タクシーも多少影響するのでしょうか？

昨日息子が戻って行き
いつも通りの生活に戻りました。

今年のお正月はとても穏やかなお正月でしたが
夜中に嵐のような風の音で目が覚めました。
多分ベランダの鉢がひっくりかえっているだろうと
布団の中でうとうとしながら朝をむかえました。

夜中の風はどこへやら、風ひとつない穏やかな朝です。
案の定、カポックの鉢がひっくり返っていました。
その他は被害がなかったので一安心です。

仕事始めは６日です。
恐らく、８日からまた４連休が待っていると思います。
今年はいい年になればいいなぁと思います。
が思っているだけでは何も変わりませんね。
受身でもいけませんよね。
気持ちだけでもアグレッシブに行きましょう。

アクァパッツァ

１月２日（土）

今日は家族集まっての実家での新年会。
昨年末に、またまた釣り好き上司に立派なキンメダイを頂いたので
新聞で紹介されていたアクアパッツァに挑戦した。



名前はおしゃれな感じだが簡単に言うとワイン蒸し。
あまりに魚が大きくてフライパンに入らないので
残念だけど半分に切った。
本当はアサリも入れたいところだったが
年末、年始と探したがどこにもなくて断念。
味付けは塩と胡椒のみ。
チョット薄味かと思ったが、素材がいいと
薄味でも充分おいしい。
でも、アサリが入ったらもっと美味しかったかも・・・
魚の処理さえしてしまえば意外と簡単、短時間でできるし
野菜も一緒に美味しく食べられるし一見豪華そうに見えるので
毎回キンメというわけには行かないけれど
他の魚で、我が家の定番メニューになりそうです。