もみの木

高原の牧場に隣接した小さな喫茶店に入りました。

とろける、美味しいチーズケーキでした。
お持ち帰りができないので、ここでしか食べられません。
とのことで、味見をしてみました。
こちらへお越しの際は、お立ち寄りください。
濃厚で、とても得した気分になります。

酔心～その２

期待通りの料理でした。
美味しかった！

酔心

夕食は、酔心。懐かしい店です。

ソニア

人数が多いので、３店に分かれました。
久しぶりの本格広島風を味わいました。
美味しかった(^O^)/

昼食

広島と言えば！
やっぱり「お好み焼き」

そーめんかぼちゃ

長谷川館長補佐さんが、金糸瓜を持ってきてくださいました。
別名をソーメンカボチャ。
輪切りにして茹でると、繊維状になるそうです。
三杯酢でさっぱりといただきました。

水気を取ってマヨネーズ＋塩＋コショウもいけました。
わさびマヨや七味マヨなども試してみました。
淡白な味なので、しっかりした味をつけた方がいいようです。
ソーメンカボチャのレシピ研究を暫し楽しみました。
生石の子どもたちにも体験させてあげたいなぁ。

繊維たっぷりで、ローカロリーですのでダイエットにはいいかも・・・
夏痩せから、しばらく遠ざかってる私でした。

ポンデ・Jr

初めていただきました。
ミスタードーナツの人気商品を小型し、３種類の味が楽しめる新商品です。
価格もお得感のあるうえ、期間限定の１００円セールときては嫌でも購買意欲が高まります。
ミスドの罠に心地良くはまりました。

おさかな三昧

昨夜のカツオとマトウダイを美味しくいただきました。
あっと言う間に、たいらげて「ごちそうさま」！

珍味

さて、これは何でしょう？
珍味だそうです。

正解は、カツオの心臓でした。
こちらは、甘辛く煮つけでいただきます。

いちご

５キロのイチゴが手に入りました。
今夜は、ジャムの仕込みです。

今回はじめて圧力鍋を使ってみました。
一晩置かなくても大丈夫なようです。
早速、できあがった第１号です。