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角ちゃんのかくかくしかじか

社会教育・福祉の現場で学ばせて頂いたご恩を皆さんにお返しします

あわび

2010年12月24日 | 料理
愛南からアワビが、帰ってきました。
いやいや、息子が帰ってきました。
クリスマスプレゼント?

醤油バター焼きで、いただきました。
おいしかった~!!!

食改 料理教室

2010年12月11日 | 料理
思いがけず、ごちそうになりました。
愛媛畜産協会からのお話で、お肉を使った料理教室が開催されました。
さすがに普段食べられないくらいの「いい」お肉でした。

食改グループとPTAの連携で3世代交流にもなりました。
「つながる」よさを実感した料理教室になって、よかったね。
美味しかった





ダブルマック

2010年11月23日 | 料理
生まれて初めてダブルマックバーガーを食べました。
初めての体験が、その後の一生を変えることがあります。
でも、ダブルマックで私の人生は、変わらないようです。

街は、クリスマス・カラーに色づいていました。


てんぷら

2010年11月06日 | 料理
主婦には、あまり評判のよろしくないのが揚げ物。
食べるのは好きだが、作るのはどうも?
とおっしゃいます。
我が家も久しぶりに、ありつきました。

注目していただきたいのは、器。
先日開催された「みなら特別支援学校」の文化祭で買い求めました。
なんとはなく趣があると思いません?

ホットケーキ

2010年10月16日 | 料理
今朝、娘がご飯が食べたい!
昨晩の栗ご飯ではなく、「白いご飯」が食べたいのだと言います。
妻の予定とは、少々違っていたようです。
しかし、なかなか納得しないのが娘。
そこで、ひと思案。

妻 ホットケーキはどう?
娘 ・・・
またまた妻、思案。
おもむろにたこ焼きプレートを出してきました。

焼いているボールのようなたこ焼き、いえホットケーキを見て娘ようやく納得。
二ッコリ。パクッ。
おいしい。
と、嬉しそうに食べていました。

なんとも平和な朝の風景でした。

深川めし

2010年10月03日 | 料理
2日のお昼にと思って品川駅で、買ったお弁当です。
お腹の痛みで食べられず、病院から帰ってから夕飯で食べました。

穴子の白焼きと鰌(どぜう)の甘露煮も添えてあり、なかなかの味でした。

富士宮焼きそば

2010年10月03日 | 料理
富士宮と言えば、今や「焼きそば」
駅のお店で食べてみました。

塩ベースの焼きそばにたっぷり目の魚粉のかかった焼きそばでした。
私の感想は、正直「もうひとつ」
「少々、がっかり」でした。
一言お断りしておきますが、あくまでも私見です。