ピザ用ミックスとイーストが残っていたので、フォカッチャ（focaccia）を作ってみました。イタリアでよく食べる平たいパンです。ピザの生地と作り方は基本的に同じです。こねてから寝かせます。
↓気付いたらボールからはみでそうなくらいふくらんでました。ちょびっとかわいい☆
生地の表面にオリーブオイルを塗って、きざんだベーコン（pancetta）とローズマリー（rosmarino）をのせたら、あとは焼くだけです♪
付け合わせに、無印で買ったフォリエ・ディ・ウリーボ（foglie di ulivo = オリーブの葉っぱ）という可愛らしい名前のパスタを、作り置きしてあったミートソース（ragu）に合わせて・・・ あれ？ こっちがメインですね（＾＾；）
できましたー!! うん、フォカッチャもパスタもおいしい～＼（＾o＾*）／
やめられませんね♪
Buona notte, sogni d'oro!
フミコリッチョのガラス工房 → studio vetriccio
↓気付いたらボールからはみでそうなくらいふくらんでました。ちょびっとかわいい☆
生地の表面にオリーブオイルを塗って、きざんだベーコン（pancetta）とローズマリー（rosmarino）をのせたら、あとは焼くだけです♪
付け合わせに、無印で買ったフォリエ・ディ・ウリーボ（foglie di ulivo = オリーブの葉っぱ）という可愛らしい名前のパスタを、作り置きしてあったミートソース（ragu）に合わせて・・・ あれ？ こっちがメインですね（＾＾；）
できましたー!! うん、フォカッチャもパスタもおいしい～＼（＾o＾*）／
やめられませんね♪
Buona notte, sogni d'oro!
フミコリッチョのガラス工房 → studio vetriccio
アメリカでは、フォカッチャが売っているので、ときどき食べるよ。でも、そっちのほうが、うまそーーー。
ところで、小包届きました。温泉楽しみましたよ。
最近、シャワーだけで十分になって、お風呂に入る習慣が無くなってしまったのですが、ひさしぶりに、湯船につかるといいね。
あと、お試しくださいという変なシールがあったね。体の弱っている部分に貼るといいみたいね。試してみます。
ふりかけ！どうやって、私の好みがわかったの？あれ、まさに同じブランドのあのふりかけが好きで、ちびちび食べてました。以前も日本の地方から送ってもらって、どこで売っているのか知りたかったのです。東京でも売っているの？
本当にどうもありがとう。感謝感謝。
謝謝。