加賀女あっちゃんの晴れときどき着物

石川県加賀市で呉服店を営むあっちゃんのブログ。
きもの、お茶、お筝、そして犬も登場。

黙々と・・・

2010年03月17日 | 日々つれづれ
 また寒さが戻り、雪こそ降らないものの(金沢は軽く降ったそうですが)、寒~い一日でした。でも、陽射しは完全に春、お日さまが射すと気持ちがうきうきします



 今日の予定では、明日用に午前中でおでんを仕上げておくはずが、おなじみのお客様やら台湾からの観光客などで賑わい、とてもそんなヒマはなく忙しくてありがたい一日でした。なので夕方、台所に入ると大根やこんにゃくがそのままテーブルに転がっている状態・・・それを横目に、みんなでいっぷくする用のお菓子を用意しました

 いただきものの、加賀種さんの手作り最中です

 最中の皮とあんが別々の缶に入っており、自分で作っていただきます。皮がぱりぱりで香ばしく、あんもしっとりして甘すぎず、大変まいう~でした。今日のお客様へのお茶菓子にも使わせていただき、好評でした


 その後は、DMの作成に着手し、また黙々とパソコンとプリンターくんに仕事をしてもらっています。プリンター、日によって微妙に仕上がりの異なることがあり、今日は調子がいいのでそのまま動かしっぱなし。壊れないで頑張ってほしいです。



 夜は冷凍保存してあったカレールーにきのこのソテーを加えたきのこカレー、生野菜のサラダ、しめじと豆腐とわかめのお味噌汁、デザートはりんごとせとかの盛り合わせにしました。ここ数日、時間がなく出来合いのもので済ませることも多かったのですが、やっぱり自分たちで作ったものは食べていてほっとします。明日もおでん頑張って作ろうっと。


 ヨーグルトをもらって、白ひげ状態になっているぺこ。なぜかびっくりした顔。

 またマイペースで頑張りますのでよろしくお願いいたします。季節の変わり目、皆様体調管理にお気をつけて・・・
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炭水化物日

2010年03月17日 | 日々つれづれ
 今日も朝から金沢へ向けて仕入れに出発! 連日だと、ちょっぴり疲れるけど、外に出ると自分のしたいように時間を使えて気持ちいいです。途中、和裁士さんと縫い物の打ち合わせ



 その後はいつものように数件回り、その後は大きな催事をしている問屋さんの会場へ。時間がないんや~といいながらも、ちゃっかりお昼のお寿司&コーヒーをいただいてしまいました。ごちそうさまです、美味しかった~



 こういう催事には問屋さんがお食事を用意しておいてくださることが多く、大変ありがたいです
 今日も職人さんがその場で握ってくださったのを、母もいず、私一人ということもあって、わんこそばのように、はいどんどんとあっという間に平らげ、仕入れを始めました。ごはんいただいたし、頑張って仕入れしないと・・・というプレッシャーもありますけど


 今回はおようふく初夏物を中心に仕入れです
 世の中はすっかりカジュアル&チープ志向になってしまい、よいことなのかもしれませんが、うちの店の顧客の皆様にどれだけ受け入れていただけるか不安でもあります
 なのでその中からも、新しいメーカーさんからの商品で、インポートの生地を使用しており、ドレッシーなものなどをピックアップ。その後、近々予定している催事の打ち合わせ。お客様にはDMでご案内いたします


 結局、帰りは遅くなってしまい、地元・山代のお好み焼き屋さん『丸福』さんで持ち帰りしてきました。ここはメニューが豊富で時々利用しています。うちは、お好み焼きをおかずにごはんを食べる変なうちです


 結局この後はまたもや菓子パンを食べ、と炭水化物だらけの一日になってしまいました。昨日もドカ食いしすぎて、夜中目が覚めたとき気持ち悪かったので、少し食生活を改めねば・・・


 こちらはいただきものの金沢・にし茶屋街に位置する甘納豆専門店『かわむら』さんの『甘壺』

 いろいろなお豆がふっくらと炊かれ、九谷焼の壷の中に品よく入っています。→もっとぎっしり入っていたはずですが、これは少し食べた後です・・・

 お抹茶をたてていただくとよく合います。保存料・着色料など無添加の自然のお味で美味しい



 セクシーポーズならぬ、具合の悪いポーズのぺこ

 昨日今日とボスの私が留守がちでしたので、寂しい病になり、とうとうごはんを食べなくなってしまいました。おなかの調子も悪いらしく、ちょっと涙目。今日はまた機嫌が直るよう添い寝してやります


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