干し柿

昔は何処の家でもこんな感じで干し柿あったのでしょうか？

干し柿の柿は渋柿。
そのまま食べたら大変なことになります。
でも、何で干しておくと甘みが出てくるのでしょうね。

干し柿も、大好物です。
（数年前、甘柿を吊るしておいたら落ちてました）