おつまみの胡桃

クリスマスが終わったのに、雪だるまサンタがテーブルに・・・
まあいいか。

秋にとった、胡桃がまだあります。
たまに、この胡桃を割って洋酒の摘みにするのですが、
天然物で割りたてなので味は濃厚。
結構いけます。
でも、この鬼胡桃。
割ると結構中身まで粉々に。
綺麗に取れないのが難点です。
（姫胡桃は綺麗に割れるのですが・・・）
なんかいい割り方ないでしょうか？