イカ墨じゅーしぃ

真っ黒くろすけのイカ墨

いろんな料理に使われているけど～

ご飯が黒いのってどうよ・・・と、避けてきた私

ごめんなさい！わたし、間違ってました

先日、試食販売をしていた「イカ墨じゅーしぃ」
（注：じゅーしぃとは、沖縄の、いわゆる炊き込みご飯）

恐る恐る食べてみると・・・

きゃ～ん　めちゃうま

ぐぅ～～～

早速買っちゃいました

「伊江島おっか～自慢のイカ墨じゅーしぃの素」



お米に混ぜて炊くだけ

具材を足したほうがいいのかな～と思いつつ、今回はそのままで
（すでにいろいろ入っているからねー）
玄米で、圧力鍋で炊いてみました～

仕上げに青ねぎだけは散らして・・・



げっ、黒い！と思ったでしょー
でもね、これがまた、おいしいんだわ
イカの身もはいってるよ

県外でも売り出すそうなので、見かけたらぜひ試してみてね～


それにしても、最近伊江島産のものをよく買ってるような気がする・・・