「野菜ソムリエの思ひ出の味」にエピソード掲載

「野菜ソムリエの思ひ出の味」に私のエピソードが掲載されました

懐かしい、母の味です。

http://blog.831s.com/memory/131120_29/

子供のころ食べていた、つくし

そう、田舎育ちの私は、道の脇や田んぼのあぜ道などに生えている植物

野イチゴ、木の実、いろいろ採って食べていたなあ

タニシもとって食べていたし、昔は水もきれいだったからできた業

野イチゴとへびイチゴ（毒イチゴ）の区別もついていたし・・・

今は違いが分からないだろうな

そう言えば、蓮華の蜜もチューチュー吸ってた（笑）

 

フラの発表会を観に行きました！

今日は火傷の日です・・・

圧力鍋にご丁寧にも2度も当たってしまい、左右の指を火傷

冷やしたけど、けっこう深いみたいで、痛ーい(><)

・・・それは置いといて・・・

昨日は同僚のフラの発表会、HOIKEを観に行きました～

県外からも、同じ先生の指導を受けているクラスの人たちも来ていて

しかもハワイからも有名な先生（歌手？）がいらっしゃっていて、本格的なHOIKEでしたよ

琉球ソングに合わせたフラもあったり、アップテンポ、スローテンポ、さらには洗濯の情景を踊りにしたものなど

バラエティに富んでいて、あっという間の2時間でした

同僚のMさんもすごく上手で、見惚れてしまいました

先生はもちろん別格で、ソロのダンスでは、本当にハワイの神様が降臨したかのような雰囲気をお持ちでした

あの、すべてをも受け入れるような空気、幸せな気持ちにさせてくれる笑顔は、やはりこの道を極めた人だからこそ、なのだろうなー

全くジャンルは違うけど、和太鼓をやっていたときの舞台を思い出しました

あー！太鼓、叩きてぇー！！！（笑）

　Mさん、お疲れ様♪

一緒に観に行った美女子たちと♡

沖縄でキラキラの女性たちと♪

沖縄で、さまざまな分野で活躍中の女性たちにパワーをいただきました！

写真はベジフルマンマさんのものを拝借～＾＾

　写真をクリック（タップ）すると拡大します　

夏野菜のドライカレー♪

久しぶりに料理の写真をアップ～

考えてみると、怒涛の1ヵ月半ほどを過ごし、紹介できるような料理をしていなかったってことかな

名もない料理の日々だったような・・・＾＾；

あ、かといって、これが手の込んだ料理かどうかは別として～＾＾

今夜作ったのは、夏野菜を入れたドライカレー

夏野菜は身体を冷やすけど、いろんなスパイスを入れているので、身体を温める効果もばっちり！

Dried curry with summer veggies!

トマト、ピーマンをざく切りにしたもの、タマネギ、にんにく、生姜のみじん切り、タカの爪、クミンシード、ガラムマサラ、カレー粉、塩、黒コショウ、ピパーツ等々

それから、調味料にオイスターソースや醤油、ウスターソース等

久しぶりにスパイスの瓶をいろいろ振って楽しかった♪

こちらは、本日入手の、パッションフルーツの酵素ドレッシングをかけたキャベツ

  Passion fruit enzyme dressing

パッションフルーツの種がポリポリと楽しい食感

爽やかな味を楽しみつつ、酵素を身体に取り入れ～　元気にな～れ♪

 

ヨナナス初心者＾＾

昨日届いたヨナナス

今夜試してみました～

まだへたっぴ＾＾；

バナナとブルーベリー♪

ちょっと柔らかくしてから通さないといけないの忘れていて、最初固すぎて下りてくれなかったよ

でも、これはいい！

だって果物100％、何も変なもの入ってないからねー

もう少し上手にできるようになったら、またアップします

 

さて、操作音

確かに結構うるさいけど、でもブレンダーも音出るしね

あまり気にならない

だって、出来上がりがおいしいんですもの～～～

いろんな果物で試してみよーっと♪

 

お知らせいろいろ♪その1～ビューティー編

8月8日、英訳を担当させていただいたレシピ本が発売されました！

A recipe book was released on August 8th, which I involved in the English translation.

今話題のローフード

沖縄から発信です！

沖縄県内の方は、県内各書店にて、沖縄県外の方は、アマゾンからご購入いただけます

It is a raw food recipe book using healthy vegetables and fruit.

The book is available at bookstores in Okinawa, otherwise from Amazon.co.jp.

We will have a beauty talk show on August 24.

この発売を記念し、著者の吉澤直美さんとビューティートークショーを行います

■トークセッション
＞＞　ローフード革命　英語翻訳：　津波真澄さん（野菜ソムリエ）

■友情出演
＞＞　団体：指笛王国おきなわ　
ブログ：http://yubibueoukoku.ti-da.net/

■特別ゲスト
＞＞　ハワイアン　フラスタジオ マハロ

《 開催概要 》
■日時：2013 年 8月24日(土)　14:00 ～ 15:30
　　　　会場13:30　 開演14:00(内容60分)　閉会15:00
■参加費：3,000円
　　※（新刊　「酵素イキイキ　ローフード革命」健康レシピ本試飲付き　）
■定員:30名(予約制)
■場所：てぃーだスクエア
■お問合せ：ローフードマイスター沖縄南部校
　　　　　　　TEL：090-1426-7529
Mail：okinawarawfood@yahoo.co.jp

皆様のお越しをお待ちしております♪

キター！ヨナナス！！！

やっと我が家に到着

～～～♪

（って、実は注文したこと忘れてた＾＾；）

入荷待ちだった人気商品、「ヨナナス」

凍らせたフルーツがそのままデザートに♪

バナナは常に凍らせているし、今別の果物もあるから、それも凍らせて・・・と

うぉー！楽しみだ―！！！

 

【お一人様1台限り】【送料無料】ドールデザートメーカー　「yonanas」ヨナナス901 [ヨナナス90...

内側から紫外線対策！from ベジフルビューティアドバイザー

気付くとフォーラムは明日で終了

さて、終わったら何しようかなー　なんて、まだ終わってもないのに考えてます(笑)

いろいろ学んでますよ～

 

そんな中、２５日に折込の「週刊ほーむぷらざ」に掲載していただきました

ホームページにも載せていただいたので、県外の方にもご覧いただけます

ご参考くださいませ～

 

←　こちらをクリック（タップ）してね

 

なお、フェイスブックに連載中の「ワンポイント英会話」先週の復習編は、帰国してから掲載しますね～

 

今日のテーマは丸！

明日はコブクロに会える～♡

でもその前に、片付けなければならないことがいっぱい！

ひゃー☆

本日も残業なり。昨日ほどではないけど、結構いい時間になった

本日1つ目の、これな～んだ？

太陽？！

いえいえ、帰りに見たお月さまです

雲ひとつない空にお月さま

写真では丸く見えるけど、まだ丸くなってないよ～

 

本日2つ目の、これな～んだ？

やはり丸

実はこれ、「トマト大福」

中にフルーツトマトが丸ごと入っていて、すっごく甘かった！

天然のトマトの甘さ

めちゃうまっ！！！

 

さてお次の丸　これな～んだ？

食用ほうずき～～～

ストロベリートマトと呼ばれているのも納得

甘酸っぱくておいしいよ～～～♡

 

さて、さっさと仕事を済ませて、荷造りしなくっちゃ

久しぶりの大阪～

コブクロ～

 

無農薬栽培のナスの味は・・・

昨日、t-gumaさんの服を買いに浮島通りにある茶房・華へ

洋服を無事選び、お会計していると、目に飛び込んできたのがナスとピーマン！

伺ってみると、無農薬野菜だそう

なんでも、10年かけてやっと理想とする土ができたとのことで、ミニトマトを試食させてもらうと

信じられない甘さ！！！これ、延々と食べてしまいそう！

それに、数日前のものなのに、ぜんぜん傷んでない！

残念ながら入荷はこれから、ということで、待てなかったのだけど、次回はぜひ入手したいものです

っで、このナスを浅漬けにしてみたのよ、とそれもまた試食させていただくと

なんだこれはーーーーーーーーーーーーーーーっ！！！

まるでリンゴ

何も聞かずに食べたら、リンゴと思ってしまう

もちろん買いましたとも！

お勧めのように、浅漬けにしようとカットして、試しに食べてみると・・・

おおお！生食できる！！！しかもフルーティ～～～　そう、あのリンゴのような味！

思わず食べ続けそうでしたが（笑）、ただいま浅漬け中

 

ナス自体は、それほど栄養はないのだけど、皮に含まれるアントシアニン（ポリフェノール）がミソ

抗酸化作用がありますよ！

それに、身体を冷やしてくれるので、猛暑にぴったりね

 

ピーマンも生でかじれるよ！とのことなので、楽しみ～

はい、ピーマンも買いましたぁ