【おススメカフェ】Cafe CAHAYA BULAN

真夏のように暑かった沖縄

晴れ渡る空、刻々と色の変わる海

北部の景色は最高でした！

 

暑さに負けず、北部観光案内

 

お客様のフリータイムを利用し、ご案内場所確認のついでに

カフェリサーチ

 

備瀬にある、眺めの良いカフェで有名なチャハヤブランに

行ってきました

 

部屋から見える景色

 

さまざまなカラーが層になった碧い海の向こうに見えるのは伊江島

外で食べるのも気持ちよさそうです

 

さて、沖縄そばをベトナムのフォー風にアレンジした

アジアンそばをいただきましたよ

 

添えてあるゴーヤーも、もやしもアジアンな味

煮卵、おいしかったです＾＾

 

観光業に力を入れている備瀬地区

応援します♪

 

ランチ＠ハンズカフェ

昨日は元同僚たちとランチ @ハンズカフェ

なんかチーズが食べたくて、オムライス^_^

 

さあ、今夜は司会通訳

 

まだ準備できていないので、これから集中！

しばらく音信普通になります（笑）

エビチリお稲荷さん

ちょっと変わったいなり寿司

テレビでも紹介されたいなり寿司をいただきました

カレー味が紹介されたのかな

どちらもおいしかった^o^

 

何事も常識を取っ払うってすごいですよね

 

私も応用して新しいいなり寿司作ってみよう(^^) 

広島帰省中 part 1

広島に戻っています

セリーグ制覇へのカウントダウンが始まっている広島

すでにセールも！

マジックナンバーは、本日9から7に❣️

 

店内も赤かった（≧∇≦）

 

ここで私の帰省に合わせて休んでくれた姉と母と合流

抹茶ずくしを堪能しながらおしゃべり

 

広島の街を歩くつもりが、気づくとすっかり夕方(^_^;)

 

姉の家では甥っ子家族とも合流〜♪

その模様はまた改めて

彼らの子どもが可愛すぎて、写真撮りまくり、

選びきれない（笑）

 

沖縄から持ち帰った釈迦頭の味見もしました(^-^)

 

あま〜い味は熱帯を思わせます

赤いシャカトウ、珍しくないですか〜？

 

明日は広島野菜のリサーチです

レシピ提案につながるものを見つけます

楽しみ〜

 

 

MRCメンバーと海の見えるカフェへ

今日は沖縄に遊びに来ているMRCメンバーとkaito+ランチ♪

 

ここはいつも珍しいやんばる野菜を置いているので、ついでにリサーチ！

と思っていたのだけど、今日は入荷がなく残念・・・

 

でも、北部の海を見ながらの友人家族とのランチは最高☆

窓の向こうには海が広がっているのですが、わかるかしら＾＾；

 

雨が降ったりやんだりの不安定な天気が続く沖縄

今日も蒸し暑く、何度もスコールが降りました

 

でもこの時間は、私たちのパワーで晴れ！（笑）

 

おいしいお土産もいただきました♪

期間限定だそう＾＾

Thank you!

 

Sちゃんファミリー、せっかくの家族旅行のところ、ありがとね

楽しい時間でした♡

 

残りの滞在期間も沖縄を満喫して帰ってね～

【おすすめレストラン】モンマルトル

先日同僚と行ってきました

職場の目の前（笑）

もうすぐそうじゃなくなるけど(^-^)

 

ランチではスープかサラダが選べます

この日はスープをチョイス

 

 

メインはチキンのコンフィを選んでみました〜

 

ここはパンも美味しいの

パンは近くのモンマルトルビスで購入可能ですよ😊

 

 

【おすすめレストラン】大地の恵

今日のランチはガールズランチ

会社の仲間とホテル18階にあるレストラン「大地の恵」へ

 

泊港エリアを望むすばらしいビュー！

 

食事はビュッフェ形式で、充実のメニュー

自家製豆腐がうれしかった！

沖縄では珍しい湯葉（自分ですくい上げる）、ゆし豆腐（おぼろ豆腐のようなもの）、

普通のお豆腐、黒ごま豆腐！

 

私は、たれは使わず、沖縄のおいしいお塩でいただきました

美味～～～

 

野菜、おかず、ご飯類、デザートもチョイスが多くあり

これで1000円はお得！

 

眺めも良いし☆

 

おもろまちでランチ場所に迷ったら、ぜひ行ってみてね

琉球方言がとびかう琉球料理屋さん

昨夜は、お世話になっているMizunoのFさん来沖でご一緒ディナー♪

食べ飽きたかと思いきや、沖縄料理が良いとのことで、お勧めの沖縄料理屋さんへ

 

なんだろう～　Fさんパワーなのか、昨夜はご主人、うちなー方言炸裂

（うちなー＝おきなわ）

 

首里の方なので、那覇の言葉とも違う首里の方言は

聞き取れない部分が多いにしろ

美しい響き

 

そして、隣のテーブルのお客様とも方言で会話が飛び交い・・・

聞き取れたのは地名と、何について話しているかぐらい

細かいことは？？？

 

私もしゃべれるようになりたいな～

 

さてさて、メインの食事ですが・・・

 

おちゃめなFさんのショットも含めた写真（笑）

 

たぁ～んむ揚　（田芋の揚げ物）

　甘辛くておいしい＾＾

　ご主人いわく、沖縄版フレンチフライ

うむくじぷっとぅる～（芋くずのもんじゃ焼きみたいなもの）

みぬだる（蒸した豚肉に黒ゴマをまぶしたもの）

ゴーヤーチャンプルー

みみがーの和え物（豚の耳ね）

 

どれもおいしかった～

やっぱ、いいわ、富久屋さん

沖縄料理ランチ

沖縄に来てくださった方がいたら、必ず一度は一緒に琉球料理♪

この日は香港からのゲストをお迎えして

琉球料理ランチ

皆でばらばらの料理を頼んでシェア♪

だから、女子同士は楽しい（笑）

 

台風の影響で雨が降ったりやんだりだけど、沖縄を楽しんで欲しいな～

 

お屋敷でイタリアン

昨日は、以前から参加したかった「お屋敷でイタリアン」へ

タイトル通り、こんなにステキなお屋敷でのお食事です

到着すると幸せを呼ぶ黄色い鳥が待っていてくれました
千春先生の手作り💕

由美子先生のイタリアンコースは、キュウリのガスパチョに始まり、
どのプレートもヘルシーで美味しいものでした♪

お家でも作ってみよう！と思えるものばかり😊

お土産は千春先生のお手製です

こんなにたくさん！Johnさんのチーズも！

千春先生、由美子先生、参加された皆様、
楽しいひと時をありがとうございました♪