東大と言えば、徳島ラーメンのメジャーブランドですよ。
その東大の京都店がある、JR京都駅のバカ長いエスカを登っていくと全国のラーメンが集まる「京都拉麺小路」に行ってきました。
徳島ラーメンって、割と近くに居ながらお店がないんですよね。
特徴は見ての通り濃い豚骨醤油スープに甘辛く煮た豚肉。そして生玉子!!
こちらのお店は生玉子は「無料」でテーブルに玉子が盛ってあるんです。
それを自分で割って入れるわけですね。
つまり2個以上入れるのも有りってわけですか?
やはりこの濃いラーメンには白飯!
地元民はこの肉入りラーメンに白飯をチョイスしないと非国民扱いくらい定番です。
なにやら焼き飯をオーダーしている人もいるけど、まあそれは人それぞれ。
ここはセオリーに従い白飯~
ん~、白飯があまり美味くなったかのが残念。
昨日炊いたヤツやろ~
カピカピの部分があるしw
まあそれはご愛嬌。
生玉子が濃い味の中和剤になってちょいまろやかになりgood
とにかく過去食べた中でもトップレベルの濃い徳島ラーメンが食べられたのはよかった^^
次はすみれだ!
色からして、濃くていい感じ・・・
生卵&ライスもいいですね。
飲んだ後に濃いラーメン♪
次回利き酒会の後にはラーメンですか?
利き酒会の後はなぜかラーメンの口になりますからぜひ行きたいです!
それgood idea