鳥取の地酒と魚 てんまり

鳥取の地酒と魚がいただける「てんまり」さんでサクっと一杯。

今日のお酒は、鷹勇　純米吟醸　天空の鷹。
鷹勇らしくない鷹勇。
スペックはおそらく、日本酒度±0に近く、酸度1.2～1.3あたり。
飲みやすいという表現は好きじゃないけど、正にそれが当てはまる、純米の優しい甘さに酸をほとんど感じさせない喉越しのよさ。
女性的なお酒です。
日本酒はちょっと・・という方にお勧めのお酒。

というような鳥取の地酒や、魚が美味しいてんまりさんはやっぱりいいですね。
料理は女将さんが1人で手造りされているので、一品ずつをお酒でやるのです。






付き出しのかわはぎの肝が美味しかったです。
実はこういうのちょっと苦手だったりするんですけど、これは美味しく戴けてしまいました。
お酒と一緒にやるとgoodですね。






今日のお造りの盛り合わせは五品って書いてあったけど、五品どころじゃありませんでした。
ちょっとサービスしてくれたみたい。

中でもしめ鯖でなく、しめ鯵は生まれて初めて戴きました。
さすが日本海側は魚が美味いっす。






住　所 鳥取県鳥取市栄町704　鳥取駅前三番街 味の広場２F（JR鳥取駅より徒歩3分）
　＊「駅前三番街」と言うにはちょっと気が引ける、広くない飲食街。
　＊ 若桜街道側から、「炭火焼鳥ちんどん 」の隣の階段を上がる
　＊駅前サンロード側から、駅前マーケットとやるき茶屋の間の階段を上がる

TEL 　0857-23-9575
営業時間 　17:00～24:00
定休日 　日曜・祭日

てんまりさんのHPから使わせてもらいます！