キンモクセイでゼリーを飾ってみました

今年初挑戦したキンモクセイシロップ♪

→夜のお茶会〜キンモクセイあれこれ〜 - YNWC的な多摩暮らし

味と香りは今ひとつだったので、見た目を活かしてゼリーを作ってみることに！！

オレンジゼリーの上に薄く重ねてみました！

これ、可愛らしくていいですね。

来年はこのゼリーを桂花茶（キンモクセイのお茶）とともにいただくことを目標にしましょう

ちなみにこのオレンジゼリー、我が家のパーティー料理の定番です。

リング型に作ると華やか！

しかも手間要らずで簡単に2層に分からてくれるのです。

【材料】

①ゼラチン　20g

   水 100cc

②牛乳　200cc

   砂糖　100g

③生クリーム　100cc

④オレンジジュース100%  300cc

【作り方】

①ゼラチンを水に入れてふやかす

②牛乳を人肌に温め砂糖を溶かす

③人肌をキープしたまま①を入れてしっかり溶かす

④オレンジジュースを入れて人肌に加熱

⑤器に入れ、1時間ほど放置すると2層にわかれるので、その後冷蔵庫で3時間以上しっかりと冷やし固める。

オススメですので、おためしください。さて、今日ハロウィンですね。馬鹿騒ぎで事件が起きないことを願います。

ハロウィンは平和に楽しく♪

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【今朝のおうちごはん】

・キムチスープ

・トースト

・マドレーヌ

・ヨーグルトwithグラノーラ

今日もいい日になりますように！