7/21より大暑！
そして、職場は夏休みに突入。
植え込みではセミが次々に羽化しています
朝から晩まで蝉時雨。
我が家の周りでは夜中まで鳴いています。セミが夜鳴くようになったのは2000年になったくらいでしょうか？夜の明るさに加えての温暖化の影響とも言われています。
さてさて、無人販売所で「赤オクラ」なるものに出会いました。
いろんな野菜があるものです。
1袋100円。トゲトゲが痛い、採れたて新鮮のオクラです。
生で食べるのがおすすめということで、ここはオクラ丼ですよね。
以前、試して○ッテンなる番組で、オクラは水を加えて練るとよいとやっていたので、それを思い出してネバネバにしてみました。
→番組HP
ネバネバパワーは夏バテにいいそうです♪
微塵切りでネバネバにしたオクラに輪切りの星形も加えてオクラ丼の完成！！
味付けは鰹節と醤油です。
暑い夏、ネバネバパワーで乗り切りましょう。
【昨夜のおうちご飯】
・残り物スパイスカレーパスタ
・ワカメとキュウリの酢の物
・ウメジュース
今夜はオリンピックの開会式！
今日もいい日になりますように！
