小海老の天ぷら＆アスパラの牛肉巻き

家庭訪問が無事に終了し、ほっと一息・・

覚悟していた次男の事も、意外や意外。
パンチを食らうほどのものではなく、肩すかしに終わりました。

しかし！
忘れた頃に

　　こんな事があって、困っているんです・・

という事が起こり得ると言う事を念頭に入れておかねばσ(^_^;)アセアセ...



長男の方は相変わらず、聞きたいことも困ったこともなく・・
和やかに談笑しました。


男子も中学生になると、
話しをしてくれない（？）子も多く
学校の出来事がまるでわからない家庭も多いらしい。


うちの長男は・・
あーよくしゃべります(*^_^*)

っていうか、私がふざけたことばっかり言うせいでしょうか？
それとも、私の喜怒哀楽が激しすぎ、
子供が振り回されるせいでしょうか・・((^┰^))ゞ




そんな緊張の午後も終わり、

　晩ごはん何？

って学校から帰るなり聞いてくる長男。

義父から半額だったからと、牛肉を２パック貰いました。
グラム1150円の肉の半額。
しかし、量は少ない。
綺麗に並べられた、薄っぺらいロースが６枚しかない。（お一人様1.5枚ですか？）


考えたのがアスパラを巻いて、量を増やすこと。
フライパンで焦げ目をつけて、醤油、砂糖、酒で味付けしました。
つまり、すき焼き風アスパラの牛肉巻きです。






そして、
エビが安かったので、海老の天麩羅と長男が好きなシソの天ぷら。
（最近、海老が安いのはなーぜ？）


実は私は天麩羅が大好きです
特に天丼が・・(゜ー,゜*)ジュルルル






牛肉巻きも、天ぷらもどちらもご飯が進むようで

　お母さん、どっちか明日にしてくれればいいのにー
　おかずがありすぎて、勿体ない。

ですと(^^ゞ
どっちか一つだと、足りないんだけど・・誰かが食べ過ぎてさー(ーー;)

ご飯４杯おかわりした息子でした。





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