毎日の晩ごはん。
最近は長男が肉系じゃないと、ご飯をおかわりしてくれない(^^ゞ
なので、ご飯が進むおかずを１品は作らないといけないと、
頭を悩ましています。
肉と言っても、豚鶏系じゃないと、予算が・・
昨日は義父母はしゃぶしゃぶだったらしい。
長男、ご飯だけ持って食べに行ったら？((^┰^))ゞ
頭をフル回転させて考えたのが、
麻婆春雨。
これ、作ったことなかったおかずです。
豆腐の代わりに春雨を入れれば、できあがり。
私が見たレシピには
最後に水溶き片栗粉を入れたんですが、
春雨がスープを吸うから、入れなくても良かったみたいでしたよ。
春雨が固まってしまったわー(ーー;)
麻婆豆腐が好きでない夫は果たして、食べるのか？
朝、起きてみると、綺麗になくなっていました。
春雨好きだって事忘れていた。
残ったら、お弁当のおかずにしようと思ったのに。・゜・(ノε`)・゜・。
そして、また、赤エビが安かった。
１０尾で３８０円。
そして安いからと買っておいたサトイモも早く使わねば・・
って事で、煮しめ。
長男はあまり食べないけど、しっかり、お弁当のおかずに入れますよ(#^.^#)
今日は息子達の家庭訪問。
長男は何も問題ないが、次男・・
入学早々、２年生からトイレでど突かれたらしい。
ヽ(´o｀； オイオイ 大丈夫かぁ？
白の山ぼうしだと思ったら、ピンクだったの。でも、きれいでしょ？
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