フライングクリスマスディナー

毎日バイトや外出で、なかなか一緒に食事できない長女がいる貴重な今日の夜、

フライングですが、丸鶏を焼いて、一足お先のクリスマスディナーです

　　　　

今年の丸鶏は、栗原はるみさんのレシピで作ってみました。

お腹の中に入れるお米は、先に調理して味も付けてあります。

鶏肝、甘栗やマイタケも入って、味付けはシナモンたっぷりと塩コショウ。

それをお腹の中に詰めて焼くので、なかなか火が通りにくい内部も安心です

味もバッチリ美味しかったですよ

　　　　

ケーキは、なんと今年はお付き合いケーキは無し！

毎年お付き合いケーキを買っていたので、買わなくていいなんて結婚して以来初めて

ベリーのゼリーとパンナコッタのケーキを作ろうとしたのですが、

パンナコッタは綺麗に固まったのに、ゼリーの方がユルユルで、型から出す時に崩れてしまいました

いつかきっと、リベンジするぞ～～！