ちょっと前ですが、レモンはちみつタルトを焼きました。
タルトといっても、高さを作らない、どちらかというとショートビスケットのような感じ。
このタルト生地の中に、レモンの皮も入っていてとっても爽やか
更に、はちみつとレモン果汁とコーンスターチを溶いたものをかけて焼き、
出来上がりに更にかけます
冷めて来ると、表面に膜が出来たような感じになって、面白い食感になります
型は何も要らなくて、天板だけでできるのでお手軽です
最近パンやお菓子を何かと作り過ぎなワタシ
自覚はあるけどやめられない~
あ、今、先日次女が受けた漢字検定の結果が分かりました
5級と4級の2つ受けたのですが、両方とも合格でした
今だから言える・・・・私は試験の数日前、次女が4級を落ちた夢を見ました
あまりにも勉強してなくて!こっちがイライラ、ハラハラしてホント疲れました
あー、良かった。あー良かった。
本人いわく 「エ~!?ホント?ミラクル」
私もミラクルだと思うよ。うん。
とにかく合格お目でとうございます。
私は若い頃から漢字を書くのが苦手で、なにぶん性格がアバウトなもので、読めるのですが、書けないことが多すぎて、
多分漢字検定はダメです。
最近は、「アレ」「ソレ」とかばかり言っているので、漢字以外の日本語検定でもダメでしょうね。
日本語検定
最近テレビ番組でもよくありますが、
見ていたら、間違った意味を覚えている事を発見することがあります
ニホンゴ、ムズカシイデス